Spaghetti z sosem kalafiorowo-pieczarkowym
Oryginalny tytuł: Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Sauce
Dodane przez TastyWhisk90
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- cebule 0.5
- drożdże odżywcze 1 łyż.
- Hafer- oder Mandelsahne 75 ml
- Kala Namak 0.25 łyżeczka
- kalafiory 200 g
- pieczarki brązowe 100 g
- pieprz
- pietruszka
- Raps- oder Olivenöl 0.5 łyż.
- sól
- spaghetti orkiszowe pełnoziarniste 100 g
- wędzony tofu 75 g
dusić
Zeszklić
robić purée
Połowę ugotowanego kalafiora dokładnie zmiksować na purée
doprowadzić do wrzenia
Do uzyskania kremowej konsystencji; doprawić świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie odrobiną soli
gotować
Ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu
mieszać
Wymieszać i podzielić na 2 talerze
doprowadzić do wrzenia
⏱️ 1 min
gotować
Ugotować al dente pod przykryciem; odlać i zachować 250 ml wody z gotowania
⏱️ 4 min
zrumienić
Obsmażyć ze wszystkich stron na chrupko
zrumienić
Podsmażyć na złocistobrązowy kolor
spaghetti orkiszowe pełnoziarniste
100 g
pieprz
ugotowany kalafior
woda z gotowania kalafiora
podsmażone wędzone tofu
podsmażone pieczarki i tofu
zeszkolona cebula z pieczarkami i tofu
purée z kalafiora
sos
ugotowane spaghetti
spaghetti z sosem
sól
kalafiory
200 g
Waschen und teilen
Podzielić na małe różyczki lub grubo posiekać
pieczarki brązowe
100 g
Reinigen und schneiden
Pokroić w kostkę o wielkości ok. 1 cm
cebule
0.5
Schälen und würfeln
wędzony tofu
75 g
Trockentupfen und schneiden
Pokroić w kostkę o wielkości ok. 1 cm
Raps- oder Olivenöl
0.5 łyż.
podgrzewać
pietruszka
Waschen und hacken
Drobno posiekać
sól
doprowadzić do wrzenia
Zagotować dużą ilość wody i osolić
Hafer- oder Mandelsahne
75 ml
drożdże odżywcze
1 łyż.
Kala Namak
0.25 łyżeczka
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
