Sommer -Sauerkraut

Name: Sommer -Sauerkraut
Cuisine: Niemiecka
Ingredients: cząber; kapusty stożkowate; koper; 1.5 kleine Stücke korzenie chrzanu; liście selera; Meerrettichblätter; 2 łyż. sól; 1 litr woda

Danie warzywne Niemiecka Dodatek Fermentowanie lub marynowanie

Dodane przez TangyCook75

Sommer -Sauerkraut Okładka wygenerowana przez AI

Zdjęcie 1 z 1

Brak ocen

Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.

Składniki

cząber
kapusty stożkowate
koper
korzenie chrzanu 1.5 kleine Stücke
liście selera
Meerrettichblätter
sól 2 łyż.
woda 1 litr

Salzen

leicht salzen und 1–2 Stunden ziehen lassen

⏱️ 1h 30m

układać warstwami

in das 2,5-Liter-Glas schichten

mieszać

Salzlake herstellen

wlewać

Auflegen

Deckel nur locker auflegen oder leicht auf das Gewinde drehen, nicht fest verschließen

Gären

Nach 2–3 Tagen ist der Kohl angenehm mild und kann gegessen werden

⏱️ 48h

woda

1 litr

spitzkohl gesalzen

spitzkohl geschichtet

salzlake

sauerkraut

sól

2 łyż.

kapusty stożkowate

kroić

koper

cząber

liście selera

Meerrettichblätter

korzenie chrzanu

1.5 kleine Stücke

Komentarze

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Ładowanie komentarzy...