Sommer -Sauerkraut

Name: Sommer -Sauerkraut
Cuisine: Niemiecka
Ingredients: Bohnenkraut; kapusta stożkowata; koper; Meerrettichblätter; 1.5 kleine Stücke Meerrettichwurzel; Sellerieblätter; 2 łyż. sól; 1 litr woda

Danie warzywne Niemiecka Dodatek Fermentowanie lub marynowanie

Dodane przez TangyCook75

Sommer -Sauerkraut Okładka wygenerowana przez AI

Zdjęcie 1 z 1

Brak ocen

Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.

Składniki

Bohnenkraut
kapusta stożkowata
koper
Meerrettichblätter
Meerrettichwurzel 1.5 kleine Stücke
Sellerieblätter
sól 2 łyż.
woda 1 litr

Salzen

leicht salzen und 1–2 Stunden ziehen lassen

⏱️ 1h 30m

Schichten

in das 2,5-Liter-Glas schichten

Anmischen

Salzlake herstellen

Übergießen

Auflegen

Deckel nur locker auflegen oder leicht auf das Gewinde drehen, nicht fest verschließen

Gären

Nach 2–3 Tagen ist der Kohl angenehm mild und kann gegessen werden

⏱️ 48h

sól

2 łyż.

salzlake

sauerkraut

spitzkohl gesalzen

spitzkohl geschichtet

woda

1 litr

kapusta stożkowata

kroić

koper

Bohnenkraut

Sellerieblätter

Meerrettichblätter

Meerrettichwurzel

1.5 kleine Stücke

Komentarze

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Ładowanie komentarzy...