Pudding mleczny z małą ilością cukru
Oryginalny tytuł: Pudim de leite e pouco açúcar
Dodane przez lmkawakami
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Pudding z mleka, jajek i małej ilości cukru według przepisu Saiko z filmu na kanale Paoli Caroselli: https://www.youtube.com/watch?v=k8B8K-GaE-s
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Português.
Składniki
×
- cukier 460 g
- jajka 6 sztuki
- laski wanilii 2 sztuki
- mleko 700 ml
- woda, zimna 200 ml
- żółtka 2 sztuki
Misturar numa panela
Nawilżyć cukier w garnku, nie pozostawiając żadnych kryształków na brzegach garnka
Misturar ingredientes
Cozinhar o caramelo
Gotować mieszaninę powoli, nie mieszając łyżką ani łopatką, aż powstanie karmel
Resfriar e desenformar
Schłodzić pudding w lodówce i wyjąć z formy
Enformar pudim
Pokryć formę karmelem i przelać masę na pudding przez sitko, aby usunąć grudki jajek
Assar pudim
Piec przykryty pudding w kąpieli wodnej, sprawdzając od czasu do czasu patyczkiem, który po wbiciu powinien wyjść czysty
🌡️ 180°C ⏱️ 2h
karmel
masa na pudding
Pudim de leite e pouco açúcar
cukier
360 g
woda, zimna
200 ml
laska wanilii
1 sztuka
jajka
6 sztuki
żółtka
2 sztuki
cukier
100 g
mleko
700 ml
laska wanilii
1 sztuka
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
