Babka marmurkowa
Oryginalny tytuł: Marmor Gugelhupf
Źródło: www.oetker.de
Dodane przez Alice58
AI
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- aromat rumowy 1 Rö.
- cukier 295 g
- cukier waniliowy 1 opak.
- Dr. Oetker Original Backin 4 łyżeczki
- gorzka czekolada kuwertura 150 g
- jajka średnie 5
- kakao w proszku 20 g
- mąka pszenna
- mąka pszenna 375 g
- masło 300 glub margaryna 300 g
- mleko 5.5 łyż.
- sól 1 szczypta
- tłuszcz
Fetten und mehlen
mieszać
dodać
wymieszać z pozostałym ciastem i rozprowadzić na jasnym cieście
marmurkować
przeciągnąć widelcem spiralnie przez warstwy ciasta
Schieben
🌡️ 180°C
Stehen lassen
⏱️ 10 min
oddzielać
Stürzen
Erkalten lassen
roztopić
w kąpieli wodnej na małym ogniu
Backofen vorheizen
dodać
nakładać łyżką na babkę i pozwolić spływać po bokach
dodać
aż powstanie jednolita masa
delikatnie wmieszać
każde jajko ok. 1/2 min na najwyższych obrotach
⏱️ 3 min
mieszać
delikatnie wmieszać
na przemian w 2 porcjach krótko na średnich obrotach
nadziewać
2/3 ciasta do formy na babkę
tłuszcz
mąka pszenna
jajka średnie
5
mąka pszenna
375 g
mleko
3 łyż.
Dr. Oetker Original Backin
4 łyżeczki
cukier
20 g
mleko
2.5 łyż.
przygotowana forma na babkę
przygotowany piekarnik
utarta masa
ciasto z jajkami
mąka z proszkiem do pieczenia
jasne ciasto
forma z jasnym ciastem
mieszanka kakaowa
forma ze wzorem marmurkowym
gotowa babka
rozpuszczona kuwertura
babka marmurkowa
masło
300 g
margaryna
300 g
mieszać
utrzeć na gładką masę
kakao w proszku
20 g
przesiać
gorzka czekolada kuwertura
150 g
siekać
cukier
275 g
cukier waniliowy
1 opak.
aromat rumowy
1 Rö.
sól
1 szczypta
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
