Krem z marakui z sałatką owocową
Oryginalny tytuł: Maracujacreme mit Obstsalat
Dodane przez NimblePantry06
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Owocowy krem z marakui z nektaru z marakui i likieru pomarańczowego, podawany ze świeżą sałatką owocową z melona, papai i ananasa.
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- ananasy 0.1
- bita śmietana 40 g
- cukier puder 15 g
- granaty 0.1
- likier pomarańczowy 5 ml
- melony miodowe 0.1
- mięta
- nektar z marakui 50 ml
- papaje 0.1
- żelatyna biała 1 listek
- żółtka, świeży 0.8
napełnić i schłodzić
Przełożyć do foremek na minimuffinki i chłodzić przez co najmniej 60 minut
1h
przygotować
Przygotować granat, melon miodowy, papaję i ananas do spożycia
aranżować
Wyłożyć kremy z marakui na półmisek, ułożyć wokół sałatkę owocową, udekorować miętą i cukrem pudrem
ucierać na krem
Ubić na puszystą masę
wmieszać
Wmieszać nektar z marakui
roztopić
Odcisnąć i rozpuścić w garnku na małym ogniu
wmieszać
Wmieszać 4-5 łyżek masy z żółtek do żelatyny
dobrze wymieszać
Wymieszać z pozostałą masą z żółtek
schłodzić
Wstawić w chłodne miejsce, aż krem zacznie tężeć
delikatnie wmieszać
Ostrożnie wmieszać bitą śmietanę do tężejącej masy
nektar z marakui
50 ml
mięta
cukier puder
puszysta masa z żółtek
masa jajeczno-marakujowa
zahartowana żelatyna
tężejąca masa z marakui
schłodzony krem z marakui
sałatka owocowa
krem z marakui z sałatką owocową
bita śmietana
40 g
ubić na sztywno
żelatyna biała
1 listek
namaczać
Namoczyć w zimnej wodzie
granaty
0.1
melony miodowe
0.1
papaje
0.1
ananasy
0.1
żółtka, świeży
0.8
cukier puder
15 g
likier pomarańczowy
5 ml
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
