Babeczki z budyniem limoncello
Oryginalny tytuł: Limoncellopudding Cupcakes
Dodane przez NathanYourGirl
AI
Zdjęcie 1 z 1
5.0 • 1
ocena
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- Abrieb und Saft von 1⁄2 Zitrone
- Abrieb von 1⁄2 Zitrone
- cukier 0.2 łyż.
- cukier 26 g
- cukier waniliowy 0.4 łyż.
- griechisches Joghurt 10 g
- jajka 0.5
- limoncello 4 ml
- mąka 20 g
- mascarpone 20 g
- maślanka 12 ml
- mleko 20 ml
- olej 10 ml
- proszek do bitej śmietany 0.2 łyż.
- skrobia kukurydziana 0.2 łyż.
- skrobia kukurydziana 1 g
- śmietana 30 ml
- soda oczyszczona 0.2 g
- sok z cytryny 22 ml
- sól
- woda gazowana 10 ml
- zimne masło 2 g
mieszać
studzić
przykryć folią spożywczą i całkowicie ostudzić
ubijać
na stabilny krem
nadziewać
Dressieren
mieszać
doprowadzić do wrzenia
na średnim ogniu
Einarbeiten
za pomocą blendera ręcznego, alternatywa dla nadzienia budyniowego
mieszać
mieszać
szybko wymieszać z suchymi składnikami
nadziewać
przelać ciasto do foremek
piec
minimuffinki, grzałka góra/dół
🌡️ 165°C ⏱️ 12 min
studzić
Aushöhlen
lekko wydrążyć za pomocą drylownicy do jabłek lub noża
gotować
gotować cały czas mieszając, aż powstanie budyń
🌡️ 80°C ⏱️ 9 min
wmieszać
limoncello
2 ml
zimne masło
2 g
suche składniki na muffinki
mokre składniki na muffinki
wydrążone muffinki
budyń przed dodaniem limoncello
ostudzony budyń z limoncello
krem z mascarpone
muffinki nadziane budyniem
babeczki z budyniem limoncello
ugotowany lemon curd
lemon curd
mąka
20 g
cukier
23 g
soda oczyszczona
0.2 g
sól
cukier waniliowy
0.1 łyż.
mascarpone
20 g
griechisches Joghurt
10 g
śmietana
25 ml
sok z cytryny
10 ml
limoncello
2 ml
cukier waniliowy
0.1 łyż.
proszek do bitej śmietany
0.2 łyż.
sok z cytryny
10 ml
cukier
3 g
skrobia kukurydziana
1 g
jajka
0.4
maślanka
12 ml
olej
10 ml
woda gazowana
10 ml
Abrieb und Saft von 1⁄2 Zitrone
mleko
20 ml
śmietana
5 ml
sok z cytryny
2 ml
jajka
0.1
Abrieb von 1⁄2 Zitrone
skrobia kukurydziana
0.2 łyż.
cukier waniliowy
0.2 łyż.
cukier
0.2 łyż.
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
