Placki z pora z sosem ziołowym
Oryginalny tytuł: Lauchpuffer mit Kräuterdip
Dodane przez MarbleScientist
AI
Zdjęcie 1 z 1
4.0 • 1
ocena
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- białko 1
- cukier 1 łyżeczka
- cynamon mielony 2 szczypte
- jajko 1
- jogurt grecki 100 g
- kminek 1 łyżeczka
- kurkuma 2 szczypte
- liście kolendry 30 g
- mąka pszenna 120 g
- masło 50 g
- mielona kolendra 0.75 łyżeczka
- mleko 150 ml
- oliwa z oliwek 150 g
- oliwa z oliwek 3 łyż.
- papryczka chili czerwona, świeża 1
- pietruszka 45 g
- por 500 g
- proszek do pieczenia 1 łyż.
- śmietana 100 g
- sok z cytryny 2 łyż.
- sól 2.5 łyżeczki
- szalotka 5
- ząbki czosnku 2
robić purée
studzić
delikatnie wmieszać
mieszać
na jednolite ciasto
wmieszać
delikatnie wmieszać w masę białkowo-warzywną
Ausbacken
8 dużych placków, 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące
⏱️ 3 min
odsączać
na ręczniku papierowym
serwować na talerzu
myć
odsączać
smażyć
na średnim ogniu, aż oba składniki zmiękną
⏱️ 15 min
delikatnie wmieszać
masa warzywno-białkowa
schłodzone warzywa
sos ziołowy
podsmażony por i szalotki
odsączony por
odsączone placki z pora
placki z pora z sosem ziołowym
oliwa z oliwek
75 g
ciasto na placki
ciasto
białko
1
ubijać
aż powstaną miękkie wierzchołki
por
500 g
kroić
w krążki o grubości 2 cm
oliwa z oliwek
75 g
podgrzewać
na patelni na średnim ogniu
pietruszka
25 g
siekać
papryczka chili czerwona, świeża
1
kroić
oczyszczona z nasion i pokrojona w paski
szalotka
5
siekać
jogurt grecki
100 g
śmietana
100 g
ząbki czosnku
2
sok z cytryny
2 łyż.
oliwa z oliwek
3 łyż.
sól
2 łyżeczki
pietruszka
20 g
liście kolendry
30 g
mąka pszenna
120 g
proszek do pieczenia
1 łyż.
jajko
1
mleko
150 ml
masło
50 g
mielona kolendra
0.75 łyżeczka
kminek
1 łyżeczka
kurkuma
2 szczypte
cynamon mielony
2 szczypte
cukier
1 łyżeczka
sól
0.5 łyżeczka
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
