Sałatka ziemniaczana z bulionem
Oryginalny tytuł: Kartoffelsalat mit Brühe
Źródło: emmikochteinfach.de
Dodane przez BrightSpoon13
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- bulion wołowy 100 ml
- cebule 2
- cukier
- gałka muszkatołowa, mielona 1 Msp.
- Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend) 500 g
- musztarda (średnio ostra) 1 łyż.
- neutralny olej roślinny 4 łyż.
- ocet z białego wina 2 łyż.
- pieprz
- pietruszka, posiekana 1 łyż.
- sól
kroić
Pokroić na równe plasterki o grubości około 2 mm.
wlewać
mieszać
Ziehen lassen
Najlepiej odstawić na 30 minut do przegryzienia, co jakiś czas mieszając.
⏱️ 30 min
smakować
Doprawić jeszcze raz solą i pieprzem do smaku.
mieszać
ozdobić
gotować
Doprowadzić do wrzenia w mundurkach w zimnej wodzie, posolić i gotować pod przykryciem na średnim ogniu.
⏱️ 33 min
gotować na wolnym ogniu
Zeszklić na małym ogniu.
podgrzewać
smakować
Doprawić octem, musztardą, solą, pieprzem, cukrem i gałką muszkatołową.
odsączać
studzić
Krótko odparować lub ostudzić.
Pellen
ciepły bulion z cebulą
gotowy sos
bulion wołowy
100 ml
plasterki ziemniaków
doprawiona sałatka ziemniaczana
sałatka ziemniaczana z bulionem
sałatka ziemniaczana z olejem
pietruszka, posiekana
1 łyż.
neutralny olej roślinny
1 łyż.
neutralny olej roślinny
3 łyż.
zeszklona cebula
Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend)
500 g
myć
cebule
2
pokroić w kostkę
ocet z białego wina
2 łyż.
musztarda (średnio ostra)
1 łyż.
sól
pieprz
cukier
gałka muszkatołowa, mielona
1 Msp.
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
