Donuty z kurczaka
Oryginalny tytuł: Hähnchen-Donuts
Dodane przez SunnyLadle92
Dodaj pierwsze zdjęcie do tego przepisu
Brak ocen
Całkowity czas: 1h
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- czarny pieprz 0.13 łyżeczka
- filety z piersi kurczaka 125 g
- jajka średnie 0.5 sztuka
- mąka pszenna 25 g
- olej 125 ml
- oliwa z oliwek 0.5 łyż.
- płatki kukurydziane, niesłodzone 25 g
- proszek curry 0.25 łyżeczka
- słodka papryka w proszku 0.25 łyżeczka
- sól
- sól 0.25 łyżeczka
- starty ser 25 g
- ziemniaki mączyste 100 g
Panieren
Panierować kolejno w mące pszennej, roztrzepanych jajkach i pokruszonych płatkach kukurydzianych.
smażyć na głębokim tłuszczu
Smażyć z obu stron na złocistobrązowy kolor i chrupkość.
🌡️ 175°C
odsączać
Odsączyć na papierze kuchennym.
pokroić w kostkę
gotować
Ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
odsączać
Odcedzić i pozwolić na chwilę odparować.
smażyć
Smażyć na średnim ogniu do całkowitego wysmażenia.
🌡️ 170°C
Zerhacken
Grubo posiekać.
Zerstampfen
Dokładnie ugnieść w misce.
dzielić
Podzielić na 8 porcji po ok. 112 g każda, uformować płaskie kotlety i w każdym zrobić na środku otwór.
sól
mąka pszenna
25 g
olej
125 ml
ziemniaki pokrojone w kostkę
odcedzone ziemniaki
posiekany filet z piersi kurczaka
surowe donuty
spanierowane donuty
donuty z kurczaka
ziemniaki mączyste
100 g
obierać
płatki kukurydziane, niesłodzone
25 g
rozkruszyć
jajka średnie
0.5 sztuka
ubijać
filety z piersi kurczaka
125 g
oliwa z oliwek
0.5 łyż.
sól
0.13 łyżeczka
czarny pieprz
0.06 łyżeczka
słodka papryka w proszku
0.25 łyżeczka
proszek curry
0.25 łyżeczka
starty ser
25 g
sól
0.13 łyżeczka
czarny pieprz
0.06 łyżeczka
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
