Ciasto korzenne
Oryginalny tytuł: Gewürzkuchen
Dodane przez RusticPan54
Dodaj pierwsze zdjęcie do tego przepisu
Brak ocen
Klasyczne wilgotne ciasto korzenne z cynamonem, goździkami i gałką muszkatołową, urozmaicone mielonymi migdałami i kawałkami czekolady.
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- cukier 150 g
- cynamon 1 łyżeczka
- gemahlene Nelken 0.5 łyżeczka
- jajka 2
- kakao w proszku 2 łyż.
- mąka 250 g
- masło, miękki 125 g
- migdały mielone (opcjonalnie) 100 g
- mleko 200 ml
- muszkat 0.5 łyżeczka
- proszek do pieczenia 1 opak.
- Schokoladenstückchen (opcjonalnie) 50 g
- sól 1 szczypta
ucierać na krem
miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą, kremową masę
studzić
ostudzić w formie, następnie wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia
wmieszać
dodawać stopniowo i dobrze wymieszać
mieszać
wymieszać w osobnej misce
dobrze wymieszać
suche składniki dodawać na przemian z mlekiem do masy maślano-jajecznej, aż powstanie gładkie ciasto
delikatnie wmieszać
wmieszać kawałki czekolady
natłuścić
natłuścić keksówkę lub tortownicę (ok. 24 cm)
przelać
przełożyć do formy i wyrównać
rozgrzać
180°C
piec
grzanie góra/dół, sprawdzić patyczkiem
180°C 55 min
cukier
150 g
masło, miękki
125 g
jajka
2
mleko
200 ml
Schokoladenstückchen
50 g
opcjonalnie
masa maślano-cukrowa
masa maślano-jajeczna
suche składniki
baza ciasta
gotowe ciasto
natłuszczona forma
ciasto w formie
nagrzany piekarnik
ciasto korzenne
mąka
250 g
proszek do pieczenia
1 opak.
kakao w proszku
2 łyż.
cynamon
1 łyżeczka
gemahlene Nelken
0.5 łyżeczka
muszkat
0.5 łyżeczka
sól
1 szczypta
migdały mielone
100 g
opcjonalnie
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
