Ogórki konserwowe
Oryginalny tytuł: Gewürzgurken
Źródło: rezeptteufel.de
Dodane przez CreamyGrater06
AI
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- cebule 250 g
- cukier 300 g
- Dilldolden 10 sztuki
- Dillstängel 10 sztuki
- jagody jałowca 20 sztuki
- liście laurowe 10 sztuki
- ocet 2.5 litry
- ogórki do kiszenia 5 kg
- sól 50 g
- woda 2 litry
- ziarna czarnego pieprzu 100 sztuki
- ziarna musztardy 20 łyżeczki
- ziarna ziela angielskiego 20 sztuki
rozłożyć
gorącą zalewę do słoików, tak aby ogórki były całkowicie przykryte
Verschließen
z gumkami, pokrywkami i klamrami
Stellen
słoiki do garnka do pasteryzacji, napełnić garnek wodą
wekować
🌡️ 90°C ⏱️ 30 min
kroić
na grube kawałki
Auskochen
słoiki Weck o pojemności 1 litra
układać warstwami
ogórki ciasno w słoikach
rozłożyć
dodać
przyprawy do każdego słoika: 10 ziaren czarnego pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, 2 jagody jałowca, 1 liść laurowy, 2 łyżeczki ziaren musztardy, 1 baldach kopru, 1 łodyga kopru
dodać
wszystkie składniki na zalewę do garnka
doprowadzić do wrzenia
kawałki cebuli
przygotowane słoiki typu weck
słoiki z ogórkami
słoiki z cebulą
przyprawione słoiki
gorąca zalewa
ogórki konserwowe
ogórki do kiszenia
5 kg
myć
dokładnie, odciąć krótko końcówki szypułek
cebule
250 g
obierać
ziarna czarnego pieprzu
100 sztuki
ziarna ziela angielskiego
20 sztuki
jagody jałowca
20 sztuki
liście laurowe
10 sztuki
ziarna musztardy
20 łyżeczki
Dilldolden
10 sztuki
Dillstängel
10 sztuki
ocet
2.5 litry
woda
2 litry
cukier
300 g
sól
50 g
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
