Paella warzywna
Oryginalny tytuł: Gemüse-Paella
Danie z ryżuHiszpańskaWegańskieDanie główneSmażenie na patelniGotowanie lub duszenie na wolnym ogniu
Źródło: biancazapatka.com
Dodane przez TastyWhisk90
AI
Zdjęcie 1 z 1
3.0 • 1
ocena
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- bulion warzywny 360 ml
- cebula 1
- cytryna 1
- groszki 150 g
- kurkuma 1.5 łyżeczki
- oliwa z oliwek 2 łyż.
- oliwa z oliwek
- oliwki kalamata 10
- papryka czerwona 1
- papryka mielona 1 łyżeczka
- pieprz
- pietruszka 1
- pomidory 2
- por 1
- ryż do paelli 200 g
- serca karczochów 165 g
- sezam
- sól
- sos tamari 2 łyż.
- szafran w proszku 0.1 g
- tofu 200 g
- wino białe wegańskie 120 ml
- ząbki czosnku 3
- zielona papryka 1
doprawić
deglazurować
Kilkakrotnie potrząsnąć patelnią, aż tofu będzie złocistobrązowe i chrupiące.
mieszać
Wymieszać wszystkie składniki z paellą.
doprawić
Do smaku.
odstawić do odpoczęcia
Pod przykryciem, aby smaki się połączyły.
⏱️ 5 min
posypać
Udekorować sezamem wedle uznania, pietruszką i plasterkami cytryny.
zrumienić
1-2 minuty.
⏱️ 2 min
gotować na wolnym ogniu
2-3 minuty.
⏱️ 3 min
dusić
Kilka sekund.
deglazurować
Gotować przez 1 minutę do zredukowania.
⏱️ 1 min
gotować na wolnym ogniu
Przykryć pokrywką i gotować, aż ryż wchłonie cały płyn, od czasu do czasu mieszając.
⏱️ 20 min
kroić
W drobną kostkę.
zrumienić
Ze wszystkich stron.
⏱️ 3 min
cebula
1
ząbki czosnku
3
wino białe wegańskie
120 ml
bulion warzywny
360 ml
pomidory
2
sos tamari
2 łyż.
pieprz
oliwa z oliwek
podsmażona cebula z czosnkiem
mieszanka ryżowo-warzywna
przyprawiona mieszanka ryżowa
mieszanka ryżowa z winem
ugotowana baza do paelli
kostki tofu
podsmażone tofu
doprawione tofu
tofu z sosem tamari
wymieszana paella
odpoczęta paella
paella warzywna
sól
kurkuma
0.5 łyżeczka
oliwa z oliwek
2 łyż.
podgrzewać
⏱️ 1 min
tofu
200 g
wyciskać
Do sucha.
groszki
150 g
serca karczochów
165 g
oliwki kalamata
10
sezam
pietruszka
1
cytryna
1
por
1
papryka czerwona
1
zielona papryka
1
ryż do paelli
200 g
szafran w proszku
0.1 g
kurkuma
1 łyżeczka
papryka mielona
1 łyżeczka
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
