Dorada z mango
Oryginalny tytuł: Dorade mit Mango
Dodane przez BriskChef43
AI
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Całkowity czas: 55 min
Smażone filety z dorady podawane na kolorowych warzywach z ziemniaków, mango i pora ze świeżym sosem jogurtowo-kaparowym.
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- filety z dorady 150 g
- jogurt niskotłuszczowy 37.5 g
- kapary 0.25 łyżeczka
- mąka 0.5 łyż.
- mango 0.25
- musztarda ziarnista 0.25 łyżeczka
- oliwa z oliwek 1 łyż.
- pieprz
- pietruszka 0.13 pęczek
- płatki chili
- pomidory koktajlowe 37.5 g
- por 0.13
- sok z cytryny 0.25 łyż.
- sól
- ziemniaki sałatkowe 150 g
pokroić w kostkę
pokroić w kostkę o boku 2 cm
przekroić na pół
przekroić wzdłuż na pół, umyć
kroić
pokroić w poprzek na wąskie kawałki
drobno siekać
doprawić
doprawić sokiem z cytryny, płatkami chili, solą i pieprzem
obtoczyć
obtoczyć w mące
dobrze wymieszać
wymieszać na gładko z jogurtem i musztardą, doprawić solą i pieprzem
smażyć
smażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju przez 3–4 minuty
4 min
podsmażać razem
dodać por, doprawić solą i pieprzem
mieszać
dodać pomidory i mango do warzyw z ziemniaków i pora, ostrożnie wymieszać
smażyć
smażyć na pozostałym oleju skórą do dołu przez 4–5 minut, obrócić i smażyć kolejne 1–2 minuty
6 min
aranżować
podawać rybę z warzywami, posypać pietruszką i skropić sosem jogurtowym
myć
pokroić w kostkę
pokroić w kostkę o boku 2 cm
gotować
gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut
5 min
odsączać
odkroić od pestki
sól
sól
pieprz
oliwa z oliwek
0.5 łyż.
oliwa z oliwek
0.5 łyż.
mąka
0.5 łyż.
sos jogurtowy
pokrojone w kostkę ziemniaki
odcedzone ziemniaki
mango pokrojone w kostkę
pokrojony por
pietruszka, posiekana
przyprawiona ryba
oprószona mąką ryba
podsmażone ziemniaki
warzywa z ziemniaków i pora
warzywa z ziemniaków i mango
usmażona ryba
dorada z mango
kapary
0.25 łyżeczka
grubo posiekać
grubo posiekać
ziemniaki sałatkowe
150 g
obierać
mango
0.25
obierać
pomidory koktajlowe
37.5 g
przekroić na pół
por
0.13
oczyścić
pietruszka
0.13 pęczek
oberwać
filety z dorady
150 g
opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym
opłukać zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym
sok z cytryny
0.25 łyż.
płatki chili
sól
pieprz
jogurt niskotłuszczowy
37.5 g
musztarda ziarnista
0.25 łyżeczka
sól
pieprz
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
