Ćevapčići
Oryginalny tytuł: Cevapcici
Źródło: emmikochteinfach.de
Dodane przez CreamyGrater06
AI
Zdjęcie 1 z 1
Brak ocen
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
×
- ajvar
- cebule 150 g
- cebule
- czarny pieprz mielony 1 łyżeczka
- Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind) 700 g
- Olivenöl zum Braten
- oliwa z oliwek 1 łyż.
- papryka mielona
- papryka różowopiekąca w proszku 1 łyżeczka
- pomidory
- słodka papryka w proszku 2 łyżeczki
- soda oczyszczona 0.5 łyżeczka
- sól 1.5 łyżeczki
- ząbki czosnku 3
- zielone papryki
posypać
serwować
z cebulą, krążkami zielonej papryki, pomidorami i ajwarem
mieszać
zagniatać
rękami lub robotem kuchennym przez 10 minut, potem jeszcze raz krótko rękami
⏱️ 10 min
formować
wałeczki grubości kciuka (ok. 2 cm), długości ok. 10 cm, ok. 30 g na wałeczek
studzić
przechowywać w najchłodniejszym miejscu przez co najmniej 2 godziny i odstawić do przegryzienia
⏱️ 2h
smażyć
smażyć ze wszystkich stron, kilkakrotnie przewracając
⏱️ 8 min
papryka mielona
schłodzone ćevapčići
usmażone ćevapčići
cebula z papryką
gotowe Ćevapčići
cebule
150 g
Schälen und schneiden
w drobną kostkę
ząbki czosnku
3
obierać
Olivenöl zum Braten
podgrzewać
pokrywając 2-3 mm dna patelni, powoli na średnim ogniu pod nadzorem
cebule
kroić
cienko pokrojona
zielone papryki
pomidory
ajvar
Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)
700 g
sól
1.5 łyżeczki
słodka papryka w proszku
2 łyżeczki
papryka różowopiekąca w proszku
1 łyżeczka
czarny pieprz mielony
1 łyżeczka
soda oczyszczona
0.5 łyżeczka
oliwa z oliwek
1 łyż.
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
