Pancake'i na maślance z sosem jagodowym
Oryginalny tytuł: Buttermilch-Pancakes mit Blaubeersauce
ŚniadanieDeserNaleśnik lub gofrDanie słodkieAmerykańskaWegetariańskieSmażenie na patelniGotowanie lub duszenie na wolnym ogniu
Źródło: www.chefkoch.de
Dodane przez SmokySous58
Dodaj pierwsze zdjęcie do tego przepisu
Brak ocen
Całkowity czas: 40 min
Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- aromat ze słodkich migdałów gorzkich 1.25 krople
- cukier 25 g
- cukier puder
- cukier waniliowy 0.25 opak.
- jagody 50 g
- jajka 0.5
- mąka 62.5 g
- maślanka 100 ml
- masło 0.75 łyż.
- proszek do pieczenia 0.75 łyżeczka
- sól 0.25 szczypta
- Stärkemehl 0.5 łyżeczka
- tłuszcz
- woda 6.25 ml
ubijać
w misce
mieszać
w misce
mieszać
odstawić do odpoczęcia
aż patelnia będzie gorąca
⏱️ 10 min
gotować na wolnym ogniu
zagotować i gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 minut, aż owoce popękają, a płyn zgęstnieje; lekko rozgnieść owoce
⏱️ 15 min
piec
na patelni posmarowanej tłuszczem smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor
serwować na talerzu
wyłożyć na talerze, polać sosem jagodowym i oprószyć cukrem pudrem
maślanka
100 ml
jajka
0.5
cukier puder
tłuszcz
mieszanka jajeczno-maślankowa
mieszanka mączna
ciasto na pancake'i
sos jagodowy
usmażone pancake'i
pancake'i na maślance z sosem jagodowym
masło
0.75 łyż.
roztopić
rozpuścić w garnku i odstawić do ostygnięcia
mąka
62.5 g
sól
0.25 szczypta
proszek do pieczenia
0.75 łyżeczka
cukier
12.5 g
cukier waniliowy
0.25 opak.
jagody
50 g
woda
6.25 ml
cukier
12.5 g
aromat ze słodkich migdałów gorzkich
1.25 krople
Stärkemehl
0.5 łyżeczka
Komentarze
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Ładowanie komentarzy...
