Die Echte Bolognese Sauce
Źródło: www.chefkoch.de
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Ten przepis jest wyświetlany w tłumaczeniu. Język oryginalny: Deutsch.
Składniki
Porcje
- białe wino
- cebula 0.33
- masło 20.83 g
- mielone mięso wołowe 0.17 kg
- mleko 41.67 ml
- Möhre 0.5
- oliwa z oliwek 0 wenig
- Peperoncini 0.5
- Pfeffer (schwarzer)
- pomidory 0.25 puszka
- sól morska
- spaghetti 100 g
- Staudensellerie 0.5 Stange
- ząbek czosnku 0.5
Abschmecken
Köcheln
mindestens 2 Stunden, idealerweise bis zu 5 Stunden
⏱️ 2h
Anrichten
Spaghetti auf Tellern anrichten und Bolognese darüber verteilen
Ablöschen
Hinzugeben
Aufkochen
Kombinieren
Bolognese Fertig
Bolognese Spaghetti
Bolognese Ungewuerzt
pomidory
0.25 puszka
Fleisch Tomaten Mischung
Hackfleisch Mit Milch
Hackfleisch Mit Wein
sól morska
mleko
41.67 ml
Pfeffer (schwarzer)
białe wino
ząbek czosnku
0.5
Hacken
in Scheiben geschnitten
Peperoncini
0.5
Zerstoßen
mielone mięso wołowe
0.17 kg
Braten
scharf braten bis es kräftig Farbe annimmt
spaghetti
100 g
Kochen
nach Packungsanweisung bissfest kochen, anschließend abgießen
Hacken
ganz fein hacken
Dünsten
auf niedriger Flamme langsam garen bis glasig und weich
⏱️ 30 min
masło
20.83 g
Gehaecktes Gemuese
oliwa z oliwek
0 wenig
Soffritto
cebula
0.33
Möhre
0.5
Staudensellerie
0.5 Stange
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