Zwetschgenkuchen mit Nussstreusel
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Ingredienser
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- brunt sukker 130 g
- egg 1
- Fett für das Blech
- kanel pulver 1 tsk
- mel 450 g
- mel
- melk 150 ml
- nøtter, malte 100 g
- salt 1 kneipe
- smeltet smør 130 g
- smør 50 g
- sukker 50 g
- sveitserplommer 2 kg
- tørrgær 1 pck.
blande
kjevle ut
auf einer bemehlten Fläche
legge
auf ein gefettetes Backblech
Entsteinen
toppe
das Innere nach oben
fordele
bake
Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene, ca. 30–35 min
🌡️ 200°C ⏱️ 33 min
smelte
tilsette
kna
zu einem zähen Teig kneten
la heve
zugedeckt an einem warmen Ort
⏱️ 1h
blande
Einfließen lassen
ganz langsam einfließen lassen, dabei vorsichtig mit einer Gabel vermischen, sodass sich Klümpchen bilden
la hvile
im Kühlschrank etwas ruhen lassen
tørrgær
1 pck.
smør
50 g
egg
1
smeltet smør
130 g
mel
Fett für das Blech
melblanding
melkeblanding
milchmischung mit ei
hefeteig
streusel trocken
streusel
utkjevlet deig
deig på stekebrett
zwetschge entsteint
kuchen vor streusel
zwetschgenkuchen
melk
150 ml
varme
die Milch darf dabei nicht zu warm sein
sveitserplommer
2 kg
vaske
mel
350 g
salt
1 kneipe
sukker
50 g
mel
100 g
nøtter, malte
100 g
brunt sukker
130 g
kanel pulver
1 tsk
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