Zimtsterne
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Ingredienser
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- eggehvite 3
- kanel pulver 2 tsk
- Mandellikör 2 ss
- Mandeln, gemahlene 500 g
- melis 1 n. B.
- melis 425 g
mix
bake
auf der untersten Schiene bei Ober-/Unterhitze
🌡️ 150°C ⏱️ 12 min
Zugeben
røre
mit den Knethaken des Handrührgerätes
Kneten
mit den Händen zu einem glatten Teig
Ausrollen
portionsweise ca. 1 cm dick auf mit Puderzucker bestäubter Arbeitsfläche
Ausstechen
Bepinseln
eggehvite
2
Glatter Teig
Mandel Zucker Zimt Mischung
Mandellikör
2 ss
melis
1 n. B.
Zimtsterne
Zimtsterne Unglaesiert
Mandeln, gemahlene
500 g
melis
300 g
kanel pulver
2 tsk
Zugeben
Puderzucker nach und nach zugeben, dabei weiterschlagen
Glasur
melis
125 g
eggehvite
1
Schlagen
sehr steif schlagen
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