Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
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Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
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- hvetemel 500 g
- hvitløk, hakket 3 fedder
- melk 100 ml
- olje
- revet ost 200 g
- salt 10 g
- Salz und Pfeffer
- syrlig fløte 400 g
- tørrgær 7 g
- vann, lunkent 250 ml
la heve
an warmem Ort 30-60 min
pensle
røre
⏱️ 1h
blande
kna
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
forme
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
fritere
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
dryppe av
olje
revet ost
200 g
Knoblauchcreme
Teig Grob
Fladen
Abgetropfte Langos
Langos
salt
10 g
syrlig fløte
200 g
syrlig fløte
200 g
hvitløk, hakket
3 fedder
Salz und Pfeffer
hvetemel
500 g
tørrgær
7 g
melk
100 ml
vann, lunkent
250 ml
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