Mango Sticky Rice
Originaltittel: Sticky Rice mit Mango
Kilde: asiastreetfood.com
Lagt til av SmokySous58
Bli den første som laster opp et bilde til denne oppskriften
Ingen ratinger ennå
Total tid: 30 min
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Porsjoner
- kokosblomstsukker 25 g
- kokosmelk, økologisk 62.5 ml
- Maisstärke 0.13 tsk
- mangoer, moden 0.5
- salt
- sesamfrø, ristet 0.5 ss
- Weißer Klebreis 50 g
Abkühlen lassen
rør jevnlig slik at det ikke danner seg snerk
skjære
skjær fruktkjøttet på tvers med 1,5 cm mellomrom og skjær segmenter løs fra steinen
anrette
fordel den klebrige risen på fire tallerkener, legg mangobitene ved siden av, drypp over kokossaus og dryss med sesamfrø
tilberede
slå på riskokeren med 160 ml vann og kok
varme
varm forsiktig opp, og rør inn kokosblomstsukker og 1 klype salt til det er oppløst
skjære inn
vend forsiktig inn i den rykende varme klebrige risen til væsken er absorbert
Ziehen lassen
tildekket på et varmt sted
⏱️ 15 min
blande
bland med resten av kokosmelken og salt
varme
varm forsiktig opp og rør kraftig til sausen tykner
røre inn
rør inn resten av sukkeret, ta straks av varmen
kokosmelk, økologisk
31.25 ml
kokosblomstsukker
5 g
salt
sesamfrø, ristet
0.5 ss
kokt klebrig ris
kokosmelk- og sukkerblanding
trukket klebrig ris
tyknet saus
avkjølt kokossaus
mangobiter
Mango Sticky Rice
Weißer Klebreis
50 g
vaske
vask grundig med varmt vann til vannet er klart, hell av og skyll
Maisstärke
0.13 tsk
Anrühren
rør ut med noen dråper vann til en tykk krem
mangoer, moden
0.5
skrelle
skrell
kokosmelk, økologisk
31.25 ml
kokosblomstsukker
20 g
salt
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
