Spagetti med blomkål- og soppsaus
Originaltittel: Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Sauce
Lagt til av TastyWhisk90
Bilde 1 av 1
Ingen ratinger ennå
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Porsjoner
- blomkål 200 g
- brune sjampinjonger 100 g
- fullkornsspeltspagetti 100 g
- Hafer- oder Mandelsahne 75 ml
- Kala Namak 0.25 tsk
- løker 0.5
- næringsgjær 1 ss
- pepper
- persille
- Raps- oder Olivenöl 0.5 ss
- røkt tofu 75 g
- salt
svette
Fres til det er blankt
purere
Kjør halvparten av den kokte blomkålen til en fin puré
koke opp
Til det er kremet; smak til med nykvernet pepper og ev. litt mer salt
tilberede
Kok al dente etter anvisning på pakken
blande
Vend inn og fordel på 2 tallerkener
koke opp
⏱️ 1 min
tilberede
Kok al dente under lokk; ta vare på 250 ml kokevann
⏱️ 4 min
bryne
Stek sprøtt rundt det hele
bryne
Brun til det er gyllenbrunt
fullkornsspeltspagetti
100 g
pepper
kokt blomkål
kokevann fra blomkål
brunet røkt tofu
brunet sopp og tofu
blanket sopp, tofu og løk
blomkålpuré
saus
kokt spagetti
spagetti med saus
salt
blomkål
200 g
Waschen und teilen
Del i små buketter eller grovhakk
brune sjampinjonger
100 g
Reinigen und schneiden
Skjær i terninger på ca. 1 cm
løker
0.5
Schälen und würfeln
røkt tofu
75 g
Trockentupfen und schneiden
Skjær i terninger på ca. 1 cm
Raps- oder Olivenöl
0.5 ss
varme
persille
Waschen und hacken
Finhakk
salt
koke opp
Kok opp rikelig med vann og tilsett salt
Hafer- oder Mandelsahne
75 ml
næringsgjær
1 ss
Kala Namak
0.25 tsk
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
