Melkepudding med lite sukker
Originaltittel: Pudim de leite e pouco açúcar
Lagt til av lmkawakami
Bilde 1 av 1
Ingen ratinger ennå
Pudding laget med melk, egg og lite sukker etter Saikos oppskrift i videoen på Paola Carosellas kanal: https://www.youtube.com/watch?v=k8B8K-GaE-s
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Português.
Ingredienser
×
- egg 6 stykk
- eggeplommer 2 stykk
- melk 700 ml
- sukker 460 g
- vaniljestenger 2 stykk
- vann, kaldt 200 ml
Misturar numa panela
Fukt sukkeret i en kjele uten å etterlate krystaller på kantene av kjelen
Misturar ingredientes
Cozinhar o caramelo
Kok blandingen sakte, uten å røre med skje eller slikkepott, til det dannes karamell
Resfriar e desenformar
Avkjøl puddingen i kjøleskapet og hvelv den
Enformar pudim
Dekk formen med karamell og hell puddingblandingen gjennom en sil for å fjerne eggklumper
Assar pudim
Stek den tildekkede puddingen i vannbad, og sjekk av og til med en pinne som skal stikkes inn og komme ren ut
🌡️ 180°C ⏱️ 2h
karamell
puddingblanding
Pudim de leite e pouco açúcar
sukker
360 g
vann, kaldt
200 ml
vaniljestang
1 stykk
egg
6 stykk
eggeplommer
2 stykk
sukker
100 g
melk
700 ml
vaniljestang
1 stykk
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
