Pâtes aux Morilles
Kilde: www.swissmilk.ch
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Recette pour 4 personnes.
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Français.
Ingredienser
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- dobbelkrem 2.5 dl
- finhakkede sjalottløk 2 cs
- gressløk
- hvitt vin 4 dleller cidre sans alcool 4 dl
- mel 0.5 cs
- pasta 350 g
- pepper
- salt
- smør
- tørkede morkler 30 g
Changer l'eau
fréquemment jusqu'à ce qu'il n'y ait plus le moindre grain de sable
Faire revenir
⏱️ 10 min
Ajouter et étuver
à couvert
⏱️ 15 min
Saupoudrer et ajouter
réduire légèrement
Incorporer et épaissir
laisser épaissir à petit feu
krydre
Dresser et garnir
former un nid au milieu et le garnir de sauce aux morilles, décorer de ciboulette
smør
gressløk
dobbelkrem
2.5 dl
finhakkede sjalottløk
2 cs
echalotes revenues
mel
0.5 cs
morilles echalotes
morilles nettoyees
Bon appetit!
pepper
sauce assaisonnee
sauce finalisee
sauce morilles
salt
hvitt vin
4 dl
cidre sans alcool
4 dl
tørkede morkler
30 g
bløtlegge
dans un saladier rempli d'eau
⏱️ 1h
pasta
350 g
tilberede
al dente dans de l'eau salée
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