Ovnsbakte grønnsaker med gresskar, rødkål og fiken

Name: Ovnsbakte grønnsaker med gresskar, rødkål og fiken
Yield: 2
Ingredients: 200 g brune linser, kokt, avrent; 1 tsk ceylonkanel; 3 fikener, fersk; 0.5 tsk gurkemeie; 300 g hokkaidogresskar; 4.5 ss mandelmelk; 20 g mynte, fersk; 2 ss olivolje; 2.5 ss pesto, grønn; 2 tsk rosmarin; 300 g Rotkohl; salt; 1 Zitrone sitronjuice; sort pepper; 2 ss tahini eller 2 ss cashewnøttsmør

Originaltittel: Ofengemüse mit Kürbis, Rotkohl und Feigen

Hovedrett Grønnsaksrett Høst Vegetarisk Glutenfri Ovnssteking Stekeovn

Kilde: www.instagram.com

Lagt til av BrightCook95

Bli den første som laster opp et bilde til denne oppskriften

Ingen ratinger ennå

Ovnsbakte grønnsaker med gresskar, rødkål og fiken, servert med brune linser, mynte og en kremet pesto-tahinidressing.

Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.

Ingredienser

Porsjoner

brune linser, kokt, avrent 100 g
ceylonkanel 0.5 tsk
fikener, fersk 1.5
gurkemeie 0.25 tsk
hokkaidogresskar 150 g
mandelmelk 2.25 ss
mynte, fersk 10 g
olivolje 1 ss
pesto, grønn 1.25 ss
rosmarin 1 tsk
Rotkohl 150 g
salt
sitronjuice 0.5 Zitrone
sort pepper
tahini 1 ss

eller cashewnøttsmør 1 ss

forvarme

200°C

blande

bake

25 min

blande

belegge

helle over

tahini

1 ss

cashewnøttsmør

1 ss

eller

brune linser, kokt, avrent

100 g

mynte, fersk

10 g

forvarmet ovn

krydrede grønnsaker

bakte grønnsaker

dressing

grønnsaker med linser

gresskar- og rødkålbowl

hokkaidogresskar

150 g

Rotkohl

150 g

fikener, fersk

1.5

olivolje

1 ss

ceylonkanel

0.5 tsk

gurkemeie

0.25 tsk

rosmarin

1 tsk

salt

sort pepper

pesto, grønn

1.25 ss

sitronjuice

0.5 Zitrone

mandelmelk

2.25 ss

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Laster kommentarer...