New York Cheesecake
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Ingredienser
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- Butter (flüssig) 100 g
- egg 1
- ferskost 600 g
- fløte 150 g
- Magerquark 200 g
- maisstivelse 3 ss
- sitronjuice 1 tsk
- sitronjuice 2 ss
- smørkjeks 200 g
- sukker 2 ss
- sukker 200 g
- syrlig fløte 250 g
- vaniljsocker 1 pck.
røre
Streichen
bake
🌡️ 180°C ⏱️ 5 min
Auskühlen
über Nacht
⏱️ 12h
Vermischen
Drücken
auf den Boden einer Backform
Vorheizen
Ober-/Unterhitze
🌡️ 180°C
Vorbacken
bis leicht gebräunt
⏱️ 8 min
Streichen
bake
bis Rand leicht braun
🌡️ 180°C ⏱️ 45 min
boden vorbereitet
boden vorgebacken
Butter (flüssig)
100 g
guss fertig
kuchen gebacken
ny cheesecake
ofen vorgeheizt
smørkjeks
200 g
Zerbröseln
syrlig fløte
250 g
sukker
2 ss
vaniljsocker
1 pck.
sitronjuice
1 tsk
Rühren
cremig rühren
Hinzufügen
langsam cremig rühren, nicht schlagen
creme base
creme fertig
sukker
200 g
maisstivelse
3 ss
ferskost
600 g
Magerquark
200 g
egg
1
fløte
150 g
sitronjuice
2 ss
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