Sopp-paprikash på ungarsk vis
Originaltittel: Mushroom Paprikasch Hungarian Style
Kilde: www.leckerschmecker.me
Lagt til av CreamyGrater06
AI
Bilde 1 av 1
Ingen ratinger ennå
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
×
- Champignons (oder gemischte Pilze) 700 g
- grønnsakskraft 300 ml
- hvetemel 2 ss
- hvitløkfedd 3
- kokt ris 450 g
- olivolje 2 ss
- pepper
- persille 2 ss
- røkt paprikapulver 2 tsk
- salt
- smør 2 ss
- søt paprikapulver 3 ss
- stor løk 1
- syrlig fløte 200 ml
- tomatpuré 1 ss
- tørket timian 1 tsk
varme
middels varme
🌡️ 0°C
tilsette
under konstant omrøring
⏱️ 1 min
strø
røre
helle
gradvis
tilsette
småkoke
svak varme, til sausen tykner litt
⏱️ 10 min
røre
redusert varme, sakte, ikke varm for mye
småkoke
svak varme, til den er kremet
⏱️ 5 min
servere
dryss persille over retten
hakke
fint
svette
til den er myk og lett gyllenbrun
⏱️ 5 min
skjære
i skiver
steke
til væsken har fordampet og de er lett brunet
⏱️ 8 min
hakke
fint
olivolje
2 ss
smør
2 ss
hvetemel
2 ss
grønnsakskraft
300 ml
kokt ris
450 g
varmet olje og smør
hakket løk
myknet løk
skivet sopp
brunet sopp
hakket hvitløk
krydret sopp
innrørt mel
sausbase
innkokt saus
ferdig paprikash
sopp-paprikash
stor løk
1
skrelle
Champignons (oder gemischte Pilze)
700 g
rense
hvitløkfedd
3
skrelle
syrlig fløte
200 ml
røre
persille
2 ss
hakke
fint
tomatpuré
1 ss
søt paprikapulver
3 ss
røkt paprikapulver
2 tsk
tørket timian
1 tsk
salt
pepper
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
