Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker

Name: Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g løk; 1 tsk olje; 1 kneipe salt; 1 tsk smør; vann

Steking i panne Komponent eller smakstilsetning Tilberedt komponent

Kilde: cookandsoul.de

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Total tid: 1h 10m

Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.

Ingredienser

Porsjoner

løk 200 g
olje 1 tsk
salt 1 kneipe
smør 1 tsk
vann

Aufschneiden

in ca. 3-4 mm dicke Ringe vom Fuß bis zum Stielansatz

Erhitzen

sanft erhitzen

⏱️ 2 min

Hinzufügen

Umrühren

vorsichtig umrühren, sanfte Hitze, nicht anbraten

⏱️ 15 min

Karamellisieren

weitere 40 Minuten bei minimaler Hitze, ggf. Wasser (ca. 1 EL) hinzufügen falls notwendig

⏱️ 40 min

Abschmecken

smør

1 tsk

olje

1 tsk

karamellisierte zwiebeln

karamellisierte zwiebeln fertig

oel butter erhitzt

salt

1 kneipe

vann

zwiebeln sanft gedaempft

zwiebelringe

løk

200 g

Schälen

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