Indisk søtpotetcurry
Originaltittel: Indisches Süßkartoffel-Curry
Lagt til av SmokySous58
Bli den første som laster opp et bilde til denne oppskriften
Ingen ratinger ennå
Aromatisk indisk søtpotetcurry med blomkål, erter og kremet kokosmelk. Serveres med cashewnøtter og frisk koriander.
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Porsjoner
- blomkål 75 g
- cashewnøtter (valgfritt)
- currypulver 0.75 tsk
- erter 50 g
- frisk koriander (valgfritt)
- garam masala 0.5 tsk
- grønnsakskraft 62.5 ml
- gurkemeie 0.5 tsk
- hakkede tomater 100 g
- hvitløkfedd 0.25
- ingefær 3.75 g
- kanel 0.25 kneipe
- kokosmelk 50 ml
- kokosolje 0.5 sseller ghee 0.5 ss
- korianderfrø 0.25 tsk
- kummel 0.25 tsk
- løker 0.25
- Senfsamen 0.25 tsk
- søtpoteter 200 g
- tomatpuré 0.25 ss
- Zuckerschoten 62.5 g
helle i og koke opp
kok opp én gang
simre
til søtpotetene er møre
15 min
tilsette
koke
10 min
røre inn
servere
skjære i terninger
grovt
frese
noen minutter, til det begynner å dufte
tilsette
Zuckerschoten
62.5 g
erter
50 g
grønnsakskraft
62.5 ml
hakkede tomater
100 g
kokosmelk
50 ml
frisk koriander
valgfritt
cashewnøtter
valgfritt
søtpoteter i terninger
frest krydderbase
curry med søtpotet
oppkokt curry
forkokt curry
ferdigkokt curry
curry med kokosmelk
indisk søtpotetcurry
søtpoteter
200 g
skrelle
blomkål
75 g
skjære
i passe store buketter
løker
0.25
hakke
fint
hvitløkfedd
0.25
hakke
fint
ingefær
3.75 g
hakke
fint
kokosolje
0.5 ss
ghee
0.5 ss
varme
i en stor gryte
tomatpuré
0.25 ss
currypulver
0.75 tsk
kanel
0.25 kneipe
Senfsamen
0.25 tsk
kummel
0.25 tsk
gurkemeie
0.5 tsk
korianderfrø
0.25 tsk
garam masala
0.5 tsk
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
