Hack mit Fenchel
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Ingredienser
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- cherrytomater 150 g
- Fenchelknolle 1
- Fenchelsamen 1 tsk
- hakket oksekjøtt 400 g
- hvitløkfedd 4
- in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten 5
- olivolje 1 ss
- oregano 4 kvister
- Pfeffer
- rosmarin 4 kvister
- salt
- timian 4 kvister
- tomatpuré 3 tsk
- trockener Weißwein 0.5 l
- vann 100 ml
Andünsten
⏱️ 5 min
Zugeben
Zerlassen
krümelig werden lassen
Zugießen
Würzen
Schmoren
zugedeckt bei schwacher Hitze
⏱️ 30 min
Halbieren
Rühren
unter das Hack rühren
Hacken
klein hacken
Erwärmen
Abschmecken
Waschen
Trockenschütteln
Zerkleinern
Blättchen und Nadeln fein zerkleinern
Fenchelsamen
1 tsk
Gemueseansatz
Hack Geschmort
Hack Kruemelig
Hack Mit Fenchel
Hack Mit Fluessigkeit
Kirschtomaten Halbiert
Knoblauch Gehackt
Kraeuter Fein Zerkleinert
hakket oksekjøtt
400 g
trockener Weißwein
0.5 l
vann
100 ml
in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten
5
skjære
in feine Streifen schneiden
cherrytomater
150 g
Waschen
hvitløkfedd
4
Schälen
olivolje
1 ss
Erhitzen
bei mittlerer Hitze
🌡️ 180°C
salt
Pfeffer
tomatpuré
3 tsk
timian
4 kvister
rosmarin
4 kvister
oregano
4 kvister
Putzen
Würfeln
mit dem Grün fein würfeln
Fenchel Gewuerfelt
Fenchelknolle
1
Waschen
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