Sylteagurker
Originaltittel: Gewürzgurken
Kilde: rezeptteufel.de
Lagt til av CreamyGrater06
AI
Bilde 1 av 1
Ingen ratinger ennå
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
×
- allehånder 20 stykk
- Dilldolden 10 stykk
- Dillstängel 10 stykk
- eddikogg 2.5 liter
- einebær 20 stykk
- lagerblad 10 stykk
- løker 250 g
- salt 50 g
- sennepsfrø 20 tsk
- sorte pepperkorn 100 stykk
- sukker 300 g
- sylteagurker 5 kg
- vann 2 liter
fordele
den varme laken i glassene slik at agurkene er helt dekket
Verschließen
med gummiringer, lokk og klemmer
Stellen
glassene i en hermetiseringskjele, fyll kjelen med vann
henkoke
🌡️ 90°C ⏱️ 30 min
skjære
i grove biter
Auskochen
Weck-glass med et volum på 1 liter
legge lagvis
agurkene tett i glassene
fordele
tilsette
krydder i hvert glass: 10 sorte pepperkorn, 2 allehåndekorn, 2 einebær, 1 laurbærblad, 2 ts sennepsfrø, 1 dillskjerm, 1 dillstilk
tilsette
alle ingrediensene til laken i en kjele
koke opp
løkbiter
klargjorte norgesglass
glass med agurker
glass med løk
krydrede glass
varm lake
sylteagurker
sylteagurker
5 kg
vaske
grundig, skjær stilkfestene kort av
løker
250 g
skrelle
sorte pepperkorn
100 stykk
allehånder
20 stykk
einebær
20 stykk
lagerblad
10 stykk
sennepsfrø
20 tsk
Dilldolden
10 stykk
Dillstängel
10 stykk
eddikogg
2.5 liter
vann
2 liter
sukker
300 g
salt
50 g
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
