Bakte auberginer med bulgursalat
Originaltittel: Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
Kilde: www.chefkoch.de
Lagt til av Laenan
AI
Bilde 1 av 1
4.0 • 1
rating
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Porsjoner
- aubergine 1
- bulgur 50 g
- chiliflak 0.25 tsk
- hvitløkfedd 0.5
- mynte 2 Stiel/e
- nøttemiks, saltet 20 g
- olivolje 3.5 ss
- persille 0.5 bunt
- salt
- sitronjuice 1.5 ss
- sitronskall 0.5 tsk
- soyayoghurt 75 g
- tomatpuré 1 tsk
- vann 150 ml
- vann 1.5 ss
- vårløk 1.5
forvarme
over-/undervarme
🌡️ 200°C
Aufgießen
småkoke
tildekket på lav varme
⏱️ 7 min
røre
røre
servere
røre
pensle
legge
tilberede
snu etter 15 minutter
⏱️ 30 min
bulgur
50 g
soyayoghurt
75 g
vann
150 ml
forvarmet ovn
hvitløkoljeblanding
aubergine på stekebrettet
bakt aubergine
kokt bulgur
dressing
bulgursalat
bakte auberginer med bulgursalat
aubergine
1
Halbieren, Schneiden & Einritzen
Halver, skjær de avrundede undersidene litt flatere og riss opp
hvitløkfedd
0.5
hakke
vårløk
1.5
skjære
i ringer
persille
0.5 bunt
hakke
grovhakk bladene
mynte
2 Stiel/e
hakke
grovhakk bladene
nøttemiks, saltet
20 g
hakke
sitronskall
0.5 tsk
sitronjuice
1.5 ss
vann
1.5 ss
tomatpuré
1 tsk
salt
chiliflak
0.13 tsk
olivolje
3.5 ss
salt
chiliflak
0.13 tsk
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
