Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
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Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Porsjoner
- Aubergine(n) 1
- Bulgur 50 g
- chiliflak 0.25 tsk
- hvitløkfedd 0.5
- mynte 2 Stiel/e
- Nüsse (gemischte, gesalzen) 20 g
- olivolje 3.5 ss
- persille 0.5 bunt
- salt
- sitronjuice 1.5 ss
- sitronskall 0.5 tsk
- Sojajoghurt (Joghurtalternative) 75 g
- tomatpuré 1 tsk
- vann 150 ml
- vann 1.5 ss
- vårløk 1.5
Vorheizen
Ober-/Unterhitze
🌡️ 200°C
Servieren
røre
Bestreichen
Legen
Garen
nach 15 Minuten wenden
⏱️ 30 min
aubergine on tray
baked aubergine
finished dish
Knoblauch Öl Mischung
preheated oven
Sojajoghurt (Joghurtalternative)
75 g
Aubergine(n)
1
Halbieren, Schneiden & Einritzen
Halbieren & an den abgerundeten Unterseiten etwas flacher schneiden und einritzen
hvitløkfedd
0.5
Hacken
olivolje
3.5 ss
salt
chiliflak
0.13 tsk
Aufgießen
Köcheln
zugedeckt bei leichter Hitze
⏱️ 7 min
røre
røre
Bulgur
50 g
bulgur salad
cooked bulgur
dressing
vann
150 ml
vårløk
1.5
skjære
in Ringe
mynte
2 Stiel/e
Hacken
Blätter grob hacken
Nüsse (gemischte, gesalzen)
20 g
Hacken
persille
0.5 bunt
Hacken
Blätter grob hacken
sitronskall
0.5 tsk
sitronjuice
1.5 ss
vann
1.5 ss
tomatpuré
1 tsk
salt
chiliflak
0.13 tsk
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