Sjampinjongstroganoff
Originaltittel: Champignons Stroganoff
Kilde: www.swissmilk.ch
Lagt til av Sherkan
Bilde 1 av 1
Ingen ratinger ennå
Sjampinjongpanne, 4 personer
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Français.
Ingredienser
×
- cornichoner, finhakkede 2
- hvitløkfedd, knust 1.5
- løk, hakket 1
- paprikapulver 0.25 ml
- pepper
- salt 0.5 ml
- sennep 2.5 ml
- sjampinjongene 500 g
- stekekrem
- syrlig fløte 200 g
- timian 1.5 ml
- vin blanc ou bouillon 2 dl
riste
uten fett til de blir brune
tilsette
skru ned varmen før tilsetting
⏱️ 3 min
Mouiller
Réduire
kort
Rectifier
smak til
tilsette
vin blanc ou bouillon
2 dl
syrlig fløte
200 g
cornichoner, finhakkede
2
stekt sjampinjong
sjampinjongene
redusert sjampinjong
krydret sjampinjong
Sjampinjongstroganoff
sjampinjongene
500 g
tilberede
porsjonsvis på sterk varme med 2 ss vann, la vannet fordampe
⏱️ 10 min
løk, hakket
1
hvitløkfedd, knust
1.5
stekekrem
sennep
2.5 ml
paprikapulver
0.25 ml
timian
1.5 ml
salt
0.5 ml
pepper
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
