Petersilienkasseler mit Kohlrabi und Selleriepüree
Piatto principalePiatto di carneTedescaCottura in padellaBollitura o cottura a fuoco lentoCottura al vapore
Fonte: choosy.de
Aggiunta da SunnyLadle92
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Tempo totale: 30 min
Questa ricetta è mostrata in traduzione. Lingua originale: Deutsch.
Ingredienti
Porzioni
- acqua 50 ml
- formaggio fresco 50 g
- Kassler 150 g
- Knollensellerie 200 g
- Kohlrabi 0.5
- Muskatnuss (gemahlen) 0.5 pizzico
- olio 1 cucchiaio
- patate 200 g
- Pfeffer 1 pizzico
- prezzemolo 10 g
- sale 1 pizzico
Pürieren
glatt
Würzen
Anrichten
tagliare
in Stücke
tagliare
in Stücke
Kochen
⏱️ 15 min
Braten
⏱️ 10 min
formaggio fresco
50 g
kartoffeln geschnitten
kartoffeln knollensellerie gekocht
Kassler
150 g
kassler gebraten
knollensellerie geschnitten
Muskatnuss (gemahlen)
0.5 pizzico
olio
1 cucchiaio
petersilienkasseler mit kohlrabi und selleriepuree
Pfeffer
1 pizzico
sale
1 pizzico
selleriepuree
selleriepuree gewuerzt
acqua
50 ml
patate
200 g
Schälen
Knollensellerie
200 g
Schälen
prezzemolo
10 g
Hacken
Dünsten
⏱️ 5 min
tagliare
in Stücke
kohlrabi geduestet
Kohlrabi
0.5
Schälen
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