Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Lisännyt MarbleScientist
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Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
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- Knoblauch (gehackt) 3 kynnet
- kuivahiiva 7 g
- lauwarmes Wasser 250 ml
- maito 100 ml
- öljy
- raastettu juusto 200 g
- Salz und Pfeffer
- smetana 400 g
- suola 10 g
- Weizenmehl 500 g
Gehen lassen
an warmem Ort 30-60 min
Bestreichen
sekoittaa
⏱️ 1h
Vermischen
Kneten
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
Formen
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
Frittieren
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
Abtropfen
Abgetropfte Langos
Fladen
raastettu juusto
200 g
Knoblauchcreme
Langos
öljy
Teig Grob
suola
10 g
smetana
200 g
smetana
200 g
Knoblauch (gehackt)
3 kynnet
Salz und Pfeffer
Weizenmehl
500 g
kuivahiiva
7 g
maito
100 ml
lauwarmes Wasser
250 ml
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