Tarte à la Bouillie
JälkiruokaPiiras tai torttuYhdysvaltalainenKasvisruokaPaistaminen uunissaKeittäminen tai hauduttaminenUuni
Lähde: www.experienceatchafalaya.com
Lisännyt NimbleWhisk97
Lisää ensimmäisenä kuva tähän reseptiin
Ei arvioita vielä
Tarte à la bouillie on perinteinen vanukastorttu, jossa yhdistyvät paksu, makea vanukastäyte, makea taikinapohja ja ristikko.
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: English.
Ainekset
×
- granulated sugar 1.5 cups
- jauho 3.5 cups
- kananmunia 4
- maissitärkkelys 0.5 cup
- maito 4.5 cups
- ruokasooda 1 tl
- sokeri 1.25 cups
- suola 0.5 tl
- vanilja 2 tl
- voi 2 rkl
- voi, pehmeä 0.75 cup
sekoittaa
sekoittaa
Drip in
Valuta munaseos hitaasti maidon joukkoon koko ajan sekoittaen.
kypsentää
Jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes vanukas sakenee.
sekoittaa
Ota pois liedeltä, lisää vanilja ja voi ja vatkaa tasaiseksi.
kaataa
Lattice
Asettele noin senttimetrin levyisiä suikaleita ristikoksi tortun päälle.
leipoa
Kunnes pohja on kypsä.
177°C 37 min
vaahdottaa
sekoittaa
sekoittaa
nostella
Shape
viilentää
Jäähdytä yön yli jääkaapissa tai 1 tunti pakastimessa.
kaulia
Käytä leivinpaperia ja ripottele jauhoja työtasolle ja kaulimeen.
vuorata
Aseta piirakkavuoka ylösalaisin taikinan päälle, leikkaa reunat ja kumoa vuokaan; säästä ylimääräinen taikina ristikkoa varten.
granulated sugar
1.5 cups
voi, pehmeä
0.75 cup
maito
0.5 cup
vanilja
1 tl
jauho
sokeri
1.25 cups
maissitärkkelys
0.5 cup
vanilja
1 tl
voi
2 rkl
vaahdotettu voi ja sokeri
kostea taikinaseos
kuivat aineet
jäähdytetty taikina
vuorattu piirakkavuoka
taikinasuikaleet ristikkoon
sokerin ja maissitärkkelyksen seos
muna-sokeriseos
sakeutunut vanukas
vanukastäyte
täytetty torttu
Tarte à la Bouillie
kananmuna
1
vaahdottaa
maito
4 cups
Warm
Miedolla lämmöllä kattilassa.
kananmunia
3
vaahdottaa
jauho
3.5 cups
ruokasooda
1 tl
suola
0.5 tl
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
