German Sheet Pan Crumb Cake
Lisännyt MellowCook66
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- butter, soft 80 g
- kananmuna 1
- lemon juice 1 rkl
- milk 250 ml
- Salz und Zucker 60 g
- schmand, room temperature 200 g
- sitruunan kuori 0.5 tl
- sokeri 160 g
- tuore hiiva 30 g
- vehnäjauho 750 g
- voi 170 g
kaulia
Kauli uunipellin kokoiseksi
päällystää
kohottaa
⏱️ 30 min
sekoittaa
Nypi murumaiseksi taikinakoukuilla ja sitten sormin
jäähdyttää
esilämmittää
Ylä- ja alalämpö
🌡️ 180°C
sekoittaa
Verstreichen
Levitä erittäin ohuelti hiivataikinan päälle
Krimeln
Murustele muruseos käsin päälle
paistaa
Kunnes muruseos on kullankeltaista (n. 30-35 minuuttia)
⏱️ 32 min
sekoittaa
Lisää ruokalusikallinen sokeria ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut
kaataa
⏱️ 10 min
sekoittaa
alustaa
Alusta yleiskoneella tai taikinakoukuilla 5-10 minuuttia
⏱️ 7 min
kohottaa
Anna kohota lämpimässä paikassa n. 1 tunti
⏱️ 1h
valmistaa
Voitele uunipelti tai vuoraa leivinpaperilla
alustaa
valmisteltu uunipelti
hiivamaito
kakku ennen paistamista
milk
250 ml
esilämmitetty uuni
schmand, room temperature
200 g
sitruunainen schmand
jäähdytetty muruseos
Streuselkuchen
kohonnut taikina pellillä
kaulittu taikina
taikina schmandilla
kohoamaton esitaikina
lemon juice
1 rkl
sokeri
20 g
tuore hiiva
30 g
Bröckeln
Murenna hiiva haaleaan maitoon
vehnäjauho
500 g
valmistaa
Laita jauhot kulhoon ja tee keskelle syvä kuoppa
vehnäjauho
250 g
sokeri
140 g
voi
170 g
butter, soft
80 g
kananmuna
1
Salz und Zucker
60 g
sitruunan kuori
0.5 tl
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
