Uunissa paistettu terävä kaali ja perunat
Alkuperäinen otsikko: Spitzkohl und Kartoffeln aus dem Ofen
Lähde: vm.tiktok.com
Lisännyt BrightCook95
Lisää ensimmäisenä kuva tähän reseptiin
Ei arvioita vielä
Terävä kaali ja perunat marinoidaan, esipaistetaan uunissa ja kuorrutetaan kermaisella Parmesan-kermakastikkeella ja kinkulla.
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- ajuruoho 0.13 tl
- curryjauhe 0.13 tl
- jauho 7.5 g
- kerma 75 ml
- kinkkukuutiot 37.5 g
- maito 100 ml
- oliivöljy 15 ml
- paprikajauhe 0.25 tl
- Parmesan, raastettu 12.5 g
- Parmesan, raastettu (valinnainen)
- pippuri 0.13 tl
- rosmariini 0.13 tl
- sinappi 0.25 tl
- sipulit 0.25
- suola
- suola (valinnainen)
- teräviä kaalia 0.25
- tomaattitahna 5 g
- uudet perunat 100 g
- valkosipuli, vastaraastettu
- voi 5 g
sekoittaa
Sekoita oliiviöljyyn paprikajauhe, curryjauhe, pippuri, rosmariini, ajuruoho, suola ja juuri raastettu valkosipuli.
ruskistaa
Ruskista sipulikuutiot ja kinkkukuutiot siinä.
paistaa yhdessä
Lisää tomaattitahna, sinappi ja valkosipuli ja paahda hetki mukana.
kuullottaa
Ripottele jauho päälle ja kuullota.
deglasoida
Kiehauta kasaan sekoittaen maidolla ja kermalla.
hauduttaa
Sekoita Parmesan joukkoon ja anna porista miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes seoksesta tulee kermaista ja sakeaa.
tarkistaa maku
Mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla.
kaataa päälle
Kaada kastike terävän kaalin ja perunoiden päälle.
ripotella
Raasta päälle Parmesan-juustoa maun mukaan.
leipoa
185°C 20 min
laittaa
Laita terävä kaali ja perunat uunivuokaan.
sivellä
Sivele kasvikset marinadilla.
levittää
Jaa voi pieninä nokareina päälle.
esipaistaa
185°C 25 min
voi
5 g
kinkkukuutiot
37.5 g
jauho
7.5 g
kerma
75 ml
maito
100 ml
Parmesan, raastettu
12.5 g
pippuri
suola
valinnainen
Parmesan, raastettu
valinnainen
marinadi
kasvikset vuoassa
marinoidut kasvikset
esipaistetut kasvikset
ruskistettu seos
kuullotettu pohja
kuullotettu jauhopohja
kiehautettu kastike
keitetty kastike
maustettu kastike
kastikkeella kuorrutetut kasvikset
uunissa paistettu terävä kaali ja perunat
teräviä kaalia
0.25
paloitella
Leikkaa koon mukaan kuuteen tai kahdeksaan osaan, jätä kanta kiinni.
uudet perunat
100 g
viiltää
Tee tasaisia viiltoja perunoihin leikkaamatta kokonaan läpi.
voi
sulattaa
sipulit
0.25
kuutioida
oliivöljy
15 ml
paprikajauhe
0.25 tl
curryjauhe
0.13 tl
pippuri
0.13 tl
rosmariini
0.13 tl
ajuruoho
0.13 tl
suola
valkosipuli, vastaraastettu
tomaattitahna
5 g
sinappi
0.25 tl
valkosipuli, vastaraastettu
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
