Spaghetti mit Blumenkohl-Pilz-Sauce
Lisännyt TastyWhisk90
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Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- braune Champignons 100 g
- Dinkelvollkornspaghetti 100 g
- Hafer- oder Mandelsahne 75 ml
- Kala Namak 0.25 tl
- kukkakaali 200 g
- persilja
- Pfeffer
- Raps- oder Olivenöl 0.5 rkl
- ravintohiiva 1 rkl
- savustettu tofu 75 g
- sipuli 0.5
- suola
Anschwitzen
glasig anschwitzen
Pürieren
die Hälfte des gekochten Blumenkohls fein pürieren
Aufkochen
bis cremig; mit frisch gemahlenen Pfeffer und ggf. noch etwas Salz abschmecken
Vermischen
unterheben und auf 2 Teller verteilen
Aufkochen
⏱️ 1 min
Kochen
bissfest kochen, zugedeckt; 250 ml Kochwasser zurückbehalten
⏱️ 4 min
Anbraten
rundherum knusprig anbraten
Anbraten
goldbraun anbraten
blumenkohl cooked
blumenkohl cooking water
blumenkohl puree
Pfeffer
pilz tofu browned
pilz tofu zwiebel glazed
rauchertofu browned
suola
sauce
spaghetti mit sauce
kukkakaali
200 g
Waschen und teilen
in kleine Röschen teilen oder grob hacken
braune Champignons
100 g
Reinigen und schneiden
in ca. 1 cm große Würfel schneiden
persilja
Waschen und hacken
fein hacken
Raps- oder Olivenöl
0.5 rkl
Erhitzen
savustettu tofu
75 g
Trockentupfen und schneiden
in ca. 1 cm große Würfel schneiden
sipuli
0.5
Schälen und würfeln
Hafer- oder Mandelsahne
75 ml
ravintohiiva
1 rkl
Kala Namak
0.25 tl
Kochen
nach Packungsanweisung bissfest kochen
Dinkelvollkornspaghetti
100 g
spaghetti cooked
suola
Aufkochen
reichlich Wasser aufkochen und salzen
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