New York Cheesecake
Lähde: www.chefkoch.de
Lisännyt MarbleScientist
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- kananmuna 1
- kerma 150 g
- maissitärkkelys 3 rkl
- raakahiilivoi 600 g
- rahka, rasvaton 200 g
- sitruunamehu 2 rkl
- sitruunamehu 1 tl
- smetana 250 g
- sokeri 200 g
- sokeri 2 rkl
- sulatettu voi 100 g
- vaniljisokeri 1 pkt.
- voileipäkeksit 200 g
sekoittaa
Streichen
paistaa
🌡️ 180°C ⏱️ 5 min
jäähdyttää
yön yli
⏱️ 12h
sekoittaa
painella
vuokan pohjalle
esilämmittää
ylä-/alalämpö
🌡️ 180°C
Vorbacken
kunnes se on kevyesti ruskistunut
⏱️ 8 min
sekoittaa
sekoita karkeasti tasaiseksi ja kermaiseksi
lisätä
sekoita hitaasti kermaiseksi, älä vatkaa
Streichen
paistaa
kunnes reuna on hieman ruskea
🌡️ 180°C ⏱️ 45 min
sulatettu voi
100 g
valmisteltu pohja
esilämmitetty uuni
esipaistettu pohja
kermapohja
valmis kerma
paistettu kakku
valmis kuorrute
New York Cheesecake
voileipäkeksit
200 g
murentaa
smetana
250 g
sokeri
2 rkl
vaniljisokeri
1 pkt.
sitruunamehu
1 tl
sokeri
200 g
maissitärkkelys
3 rkl
raakahiilivoi
600 g
rahka, rasvaton
200 g
kananmuna
1
kerma
150 g
sitruunamehu
2 rkl
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
