Marmorkuchen
Lisännyt SavorySpatula80
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Ainekset
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- kaakaojauhe 30 g
- kananmunia 4
- leavonta 1 pkt.
- maito 125 ml
- Mehl 500 g
- sokeri 300 g
- voi 300 g
Ziehen
spiralförmig durch die Teigschichten mit einer Gabel, damit ein Marmormuster entsteht
Vorheizen
Heißluft/Umluft (170 - 175 °C Ober-/Unterhitze)
🌡️ 150°C
paistaa
⏱️ 1h
Stechen
mit einem Holzspieß in den Kuchen stechen und wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist der Kuchen durchgebacken
sekoittaa
Vermischen
Rühren
Unterrühren
Rühren
mit einem Löffel verrühren, so dass er schön locker wird
Füllen
etwa 2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen
levittää
auf dem hellen Teig in der Form
leavonta
1 pkt.
kananmunia
4
form gefuellt
kuchen
mehl mit backpulver
Mehl
250 g
Mehl
250 g
maito
110 ml
ofen bereit
teig gelockert
teig hell
teig marmoriert
sokeri
285 g
zuckermasse
voi
300 g
Schmelzen
Rühren
teig dunkel
kaakaojauhe
30 g
sokeri
15 g
maito
15 ml
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