Marmeladi
Alkuperäinen otsikko: Marmelade
Lähde: www.moderne-hausfrau.de
Lisännyt LivelyLadle57
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- hedelmät 500 g
- hillosokeri
- sitruunahappo
- sterile Gläser mit Schraubverschluss oder Einmachgläser
kääntää ylösalaisin
Käännä purkit ylösalaisin muutamaksi minuutiksi, jotta ilmakuplia ei jää ja reuna steriloituu.
jäähdyttää
Käännä purkit taas oikein päin ja anna jäähtyä.
Sterilisieren
Valinnainen: steriloi purkit vesihauteessa säilyvyyden pidentämiseksi.
🌡️ 80°C ⏱️ 1h
Entfernen und schneiden
Poista kannat ja siemenet/kodat ja leikkaa paloiksi.
Passieren
Paina hedelmät siivilän läpi pienten siementen poistamiseksi (valinnainen marjoille).
Geben und einrieseln
Laita hedelmät korkeaan kattilaan, ripottele hillosokeri hitaasti joukkoon ja sekoita voimakkaasti.
kypsentää
Keitä kiehuen välillä sekoittaen.
⏱️ 5 min
Gelierprobe durchführen
Laita 1 tl kiehuvaa hedelmäseosta kylmälle lautaselle ja tarkista muutaman minuutin kuluttua, hyytyykö seos.
lisätä
Jos hyytymiskoe on negatiivinen, lisää hieman sitruunahappoa ja kokeile uudelleen.
täyttää
Täytä purkkeihin kauhalla aivan reunan alapuolelle asti.
Reinigen und verschließen
Puhdista roiskeet reunasta puhtaalla liinalla ja sulje kansi tiiviisti.
hillosokeri
sterile Gläser mit Schraubverschluss oder Einmachgläser
sitruunahappo
soseutettu hedelmä
testattu hedelmäseos
korjattu hedelmäseos
marmeladi
hedelmät
500 g
pestä
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
