Purjopihvit yrttidipin kera
Alkuperäinen otsikko: Lauchpuffer mit Kräuterdip
Lisännyt MarbleScientist
AI
Kuva 1/1
4.0 • 1
arvio
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- jauhettu korianteri 0.75 tl
- juustokumina 1 tl
- kananmuna 1
- kanelipulveri 2 ripaukset
- korianterinlehdet 30 g
- kreikkalainen jogurtti 100 g
- kurkuma 2 ripaukset
- leavonta 1 rkl
- maito 150 ml
- munanvalkuainen 1
- oliivöljy 150 g
- oliivöljy 3 rkl
- persilja 45 g
- punainen chilipalko, tuore 1
- purjo 500 g
- silakka 5
- sitruunamehu 2 rkl
- smetana 100 g
- sokeri 1 tl
- suola 2.5 tl
- valkosipulin kynnet 2
- vehnäjauho 120 g
- voi 50 g
soseuttaa
jäähdyttää
nostella joukkoon
sekoittaa
taikinaksi
nostella
varovasti valkuais-kasvisseoksen joukkoon
Ausbacken
8 isoa pihviä, 2-3 minuuttia puolta kohden, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita
⏱️ 3 min
valuttaa
talouspaperin päällä
asetella lautaselle
pestä
valuttaa
paistaa
keskilämmöllä, kunnes molemmat ovat pehmeitä
⏱️ 15 min
nostella joukkoon
kasvis-valkuaisseos
jäähdytetyt kasvikset
yrttidippi
paistettu purjo ja silakka
valutettu purjo
valutetut purjopihvit
purjopihvit yrttidipin kera
oliivöljy
75 g
pihvitaikina
taikina
munanvalkuainen
1
vatkata
kunnes muodostuu pehmeitä huippuja
purjo
500 g
leikata
2 cm:n paksuisiksi renkaiksi
oliivöljy
75 g
lämmittää
paistinpannulla keskilämmöllä
persilja
25 g
silputa
punainen chilipalko, tuore
1
leikata
siemenettömäksi puhdistettuna ja suikaleina
silakka
5
silputa
kreikkalainen jogurtti
100 g
smetana
100 g
valkosipulin kynnet
2
sitruunamehu
2 rkl
oliivöljy
3 rkl
suola
2 tl
persilja
20 g
korianterinlehdet
30 g
vehnäjauho
120 g
leavonta
1 rkl
kananmuna
1
maito
150 ml
voi
50 g
jauhettu korianteri
0.75 tl
juustokumina
1 tl
kurkuma
2 ripaukset
kanelipulveri
2 ripaukset
sokeri
1 tl
suola
0.5 tl
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
