Pohjaton purjopiirakka kinkulla
Alkuperäinen otsikko: Lauchkuchen ohne Boden mit Schinken
Lähde: www.chefkoch.de
Lisännyt TreeKitchen
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Kokonaisaika: 55 min
Mehevä pohjaton purjopiirakka keittokinkulla ja raejuustolla: ei kaulittavaa taikinaa, nopea sekoittaa ja valmis vajaassa tunnissa.
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- kananmuna, keskikokoinen 1
- keitetty kinkku 50 g
- leavonta, kukkurainen 0.25 tl
- maito 25 ml
- margariini
- merisuola
- muskottipähkinä, vastaraastettu
- pippuri, musta, myllystä
- purjo, pesty, puhdistettu ja siistitty 150 g
- rahka 50 g
- silkkiöljy 0.5 rkl
- täysjyväspelttijauho 31.25 g
Annosta kohti
- Kalorit
- 448 kcal
- Proteiini
- 34.5 g
- Hiilihydraatit
- 30 g
- Rasva
- 19.2 g
kaataa
esilämmittää
180°C
leipoa
45 min
ruskistaa
korkeareunaisella pannulla keskilämmöllä
5 min
maustaa
antaa jäähtyä
15 min
vatkata
vatkaa suuressa kulhossa ja mausta ripauksella suolaa
sekoittaa joukkoon
sekoittaa joukkoon
sekoita huolellisesti joukkoon
silkkiöljy
0.5 rkl
täysjyväspelttijauho
31.25 g
leavonta, kukkurainen
0.25 tl
rahka
50 g
kuullotettu purjo
jäähtynyt purjo
vatkattu muna-maitoseos
muna-maito-jauhoseos
taikina
taikina irtopohjavuoassa
esilämmitetty uuni
pohjaton purjopiirakka kinkulla
purjo, pesty, puhdistettu ja siistitty
150 g
leikata
halkaise pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa poikittain ohuiksi suikaleiksi
keitetty kinkku
50 g
leikata
leikkaa pieniksi paloiksi
margariini
voidella
voitele irtopohjavuoka
merisuola
muskottipähkinä, vastaraastettu
pippuri, musta, myllystä
kananmuna, keskikokoinen
1
maito
25 ml
merisuola
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
