Pellillä paistetut kaalikääryleet

Name: Pellillä paistetut kaalikääryleet
Ingredients: 1 tl Basilika; 100 g Cheddar tai 100 g goudajuusto, nuori; 800 g jauheliha; 3 tl kasvisliemijauhe; 300 g kerma; 60 g korppujauho; 30 g maissitärkkelys; 20 g öljy; 4 rkl paistetut sipulit; persilja (valinnainen); 0.25 tl pippuri; 130 g porkkanat; 1 rkl sinappi; 1 sipuli; 200 g smetana; 3 tl suola; 1 terävä kaali, erittäin suuri tai 2 teräviä kaalia, keskikokoinen; 40 g tomaattitahna; 1 valkosipulin kynsi; 300 g vesi, kylmä

Alkuperäinen otsikko: Kohlrouladen vom Blech

Pääruoka Laatikkoruoka tai gratiini Liharuoka Syksy Talvi Paahtaminen Uuni

Lähde: vm.tiktok.com

Lisännyt BrightCook95

Lisää ensimmäisenä kuva tähän reseptiin

Ei arvioita vielä

Pellillä paistetut kaalikääryleet varhaiskaalilla, mausteisella jauhelihalla, kermaisella kastikkeella ja juustokuorrutuksella. Yksinkertainen uuniruoka.

Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.

Ainekset

Basilika 1 tl
Cheddar 100 g

tai goudajuusto, nuori 100 g
jauheliha 800 g
kasvisliemijauhe 3 tl
kerma 300 g
korppujauho 60 g
maissitärkkelys 30 g
öljy 20 g
paistetut sipulit 4 rkl
persilja (valinnainen)
pippuri 0.25 tl
porkkanat 130 g
sinappi 1 rkl
sipuli 1
smetana 200 g
suola 3 tl
terävä kaali, erittäin suuri 1

tai teräviä kaalia, keskikokoinen 2
tomaattitahna 40 g
valkosipulin kynsi 1
vesi, kylmä 300 g

esilämmittää

210°C

silputa

6 s / nopeus 5

kuullottaa

3 min / 120 °C / nopeus 1

120°C 3 min

sekoittaa

10 s / nopeus 4

kuumentaa

3 min / 80 °C / nopeus 2

80°C 3 min

soseuttaa

soseuta tasaiseksi 1 min / nopeus 8

1 min

kaataa

levitä 2/3 kastikkeesta kaaliviipaleille, anna valua myös lehtien väliin ja alle

levittää ja painella litteäksi

levitä viipaleille ja painele litteäksi

kaataa

kaada loppu kastike tasaisesti lihan päälle

ripotella

levitä juusto lihan päälle

hauduttaa

hauduta alimmalla tasolla ritilällä n. 40 min

40 min

koristella

levittää

James-alustalle / uunipellille

alustaa

vaivaa 3 min / taikinatoiminto sekoituskulhossa, siirrä kulhoon

3 min

leikata neljään osaan

paloitella

karkeiksi paloiksi

öljy

20 g

Cheddar

100 g

goudajuusto, nuori

100 g

tai

persilja

valinnainen

esilämmitetty uuni

täytetty uunipelti

jauhelihaseos

lohottu sipuli

porkkanapalat

kuullotetut kasvikset

kastike

uunipelti kastikkeella

uunipelti loppukastikkeella

uunipelti juustolla

haudutettu kaalikäärylepelti

pellillä paistetut kaalikääryleet

terävä kaali, erittäin suuri

teräviä kaalia, keskikokoinen

tai

leikata

2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi

sipuli

kuoria

valkosipulin kynsi

kuoria

porkkanat

130 g

kuoria

kerma

300 g

vesi, kylmä

300 g

tomaattitahna

40 g

kasvisliemijauhe

3 tl

Basilika

1 tl

suola

1.5 tl

pippuri

0.25 tl

maissitärkkelys

30 g

jauheliha

800 g

smetana

200 g

sinappi

1 rkl

paistetut sipulit

4 rkl

korppujauho

60 g

suola

1.5 tl

Kommentit

Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.

Ladataan kommentteja...