Kofta B'siniyah
Lisännyt SmokySous58
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
Annokset
- auringonkukkaöljy 0.33 rkl
- Butter oder Ghee 5 g
- große Knoblauchzehen, zerdrückt 0.33
- große mittelscharfe rote Chilischote, von den Samen befreit und fein gehackt 0.17
- jauhettu maustepippuri 0.21 tl
- Kalbs- oder Rinderhackfleisch 66.67 g
- kaneli 0.25 tl
- karitsanjauheliha 66.67 g
- makea paprikajauhje
- muskottipähkinä, raastettu 0.13 tl
- mustapippuri, jauhettu 0.04 tl
- pähkinät pini
- persilja, hienonnettu
- persilja, sileälehtinen, hienonnettu 5 g
- Pinienkerne, geröstet und grob gehackt 8.33 g
- sipulit, pienet, hienonnetut 25 g
- sitruunamehu 0.5 rkl
- suola
- tahini, vaalea 25 g
- valkosipulin kynnet, murskattu 0.17
sekoittaa
Sekoita huolellisesti käsin.
levittää
Levitä tahinikastike ympärille.
lämmittää
Laita vuoka vielä kerran uuniin.
🌡️ 220°C ⏱️ 1 min
pirskotella
Valuta heti voita päälle.
ripotella
Ripottele päälle pinjansiemeniä, persiljaa ja paprikajauhetta ja tarjoile.
muotoilla
Muotoile noin 8 cm:n pituisiksi rulliksi (n. 60 g kukin) ja purista massa tiiviiksi.
viilentää
Aseta vadille, enintään 1 päiväksi.
⏱️ 24h
esilämmittää
🌡️ 220°C
sekoittaa
Sekoita 120 ml:n kanssa vettä; seoksen tulisi olla hieman hunajaa juoksevampaa.
ruskistaa
Ruskista erissä kauttaaltaan kullanruskeiksi; niiden tulisi olla puolikypsiä.
⏱️ 6 min
levittää
kypsentää
Kypsennä loppuun uunissa, 2-4 minuuttia.
🌡️ 220°C ⏱️ 3 min
Kofta B'siniyah
jäähdytetty kofta
kypsennetty kofta
kofta vuoassa
lämmitetty kofta kastikkeessa
kofta voin kera
esilämmitetty uuni
tahinikastike
Butter oder Ghee
5 g
lämmittää
Pienessä kattilassa, kunnes se on saanut hieman väriä, älä anna palaa.
auringonkukkaöljy
0.33 rkl
lämmittää
Suuressa pannussa kovalla lämmöllä.
karitsanjauheliha
66.67 g
Kalbs- oder Rinderhackfleisch
66.67 g
sipulit, pienet, hienonnetut
25 g
große Knoblauchzehen, zerdrückt
0.33
Pinienkerne, geröstet und grob gehackt
8.33 g
persilja, sileälehtinen, hienonnettu
5 g
große mittelscharfe rote Chilischote, von den Samen befreit und fein gehackt
0.17
kaneli
0.25 tl
jauhettu maustepippuri
0.21 tl
muskottipähkinä, raastettu
0.13 tl
mustapippuri, jauhettu
0.04 tl
suola
pähkinät pini
persilja, hienonnettu
makea paprikajauhje
tahini, vaalea
25 g
sitruunamehu
0.5 rkl
valkosipulin kynnet, murskattu
0.17
suola
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
