Porkkanakirjolohi (vegaaninen lohi)
Alkuperäinen otsikko: Karottenlachs (Veganer Lachs)
Lähde: biancazapatka.com
Lisännyt Inertianaps
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- (Reis)essig/ Zitronensaft 1 rkl
- merisuola 0.25 tl
- nestesavu 1 tl
- Neutr. Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblume) 2 rkl
- nori 1 rkltai wakame 1 rkltai dulse-levä 1 rkl
- pellavaöljy 1 rkl
- porkkanat 2.5 suuret
- tamarikastike 2 tltai soijakastike 2 tl
- vaahteransiirappi 1 tl
- vesi
höyryttää
Aseta höyrytysosaan tai kuumuutta kestävään siivilään, laita kansi päälle, kunnes porkkanat ovat pehmeitä mutta eivät soseutuvia
⏱️ 5 min
jäähdyttää
Anna jäähtyä hieman, mutta älä kokonaan
sekoittaa
Sekoita marinadin ainekset keskenään
sekoittaa
Sekoita varovasti ja perusteellisesti
sekoittaa
Ziehen lassen
Anna maustua jääkaapissa vähintään yhden yön yli, jotta porkkanat imevät maut itseensä
⏱️ 24h
nori
1 rkl
wakame
1 rkl
dulse-levä
1 rkl
vesi
jäähtyneet porkkanat
marinadi
marinoidut porkkanat
porkkanakirjolohi
tamarikastike
2 tl
soijakastike
2 tl
porkkanat
2.5 suuret
kuoria
Kuori kuorimaveitsellä tai mandoliinilla pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi
nestesavu
1 tl
(Reis)essig/ Zitronensaft
1 rkl
Neutr. Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblume)
2 rkl
pellavaöljy
1 rkl
merisuola
0.25 tl
vaahteransiirappi
1 tl
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
