Hack mit Fenchel
Lisännyt SmokySous58
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Ainekset
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- ajuruoho 4 oksat
- Fenchelknolle 1
- Fenchelsamen 1 tl
- in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten 5
- jauheliha 400 g
- kirsikkatomaatit 150 g
- oliivöljy 1 rkl
- oregano 4 oksat
- Pfeffer
- rosmariini 4 oksat
- suola
- tomaattitahna 3 tl
- trockener Weißwein 0.5 l
- valkosipulin kynnet 4
- vesi 100 ml
Andünsten
⏱️ 5 min
Zugeben
Zerlassen
krümelig werden lassen
Zugießen
Würzen
Schmoren
zugedeckt bei schwacher Hitze
⏱️ 30 min
Halbieren
Rühren
unter das Hack rühren
Hacken
klein hacken
Erwärmen
Abschmecken
Waschen
Trockenschütteln
Zerkleinern
Blättchen und Nadeln fein zerkleinern
Fenchelsamen
1 tl
Gemueseansatz
Hack Geschmort
Hack Kruemelig
Hack Mit Fenchel
Hack Mit Fluessigkeit
Kirschtomaten Halbiert
Knoblauch Gehackt
Kraeuter Fein Zerkleinert
jauheliha
400 g
trockener Weißwein
0.5 l
vesi
100 ml
in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten
5
leikata
in feine Streifen schneiden
kirsikkatomaatit
150 g
Waschen
valkosipulin kynnet
4
Schälen
oliivöljy
1 rkl
Erhitzen
bei mittlerer Hitze
🌡️ 180°C
suola
Pfeffer
tomaattitahna
3 tl
ajuruoho
4 oksat
rosmariini
4 oksat
oregano
4 oksat
Putzen
Würfeln
mit dem Grün fein würfeln
Fenchel Gewuerfelt
Fenchelknolle
1
Waschen
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