Maustekakku
Alkuperäinen otsikko: Gewürzkuchen
Lisännyt RusticPan54
Lisää ensimmäisenä kuva tähän reseptiin
Ei arvioita vielä
Klassinen mehevä maustekakku, jossa on kanelia, neilikkaa ja muskottipähkinää ja jota rikastavat mantelijauhe ja suklaapalat.
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- gemahlene Nelken 0.5 tl
- jauho 250 g
- kaakaojauhe 2 rkl
- kananmunia 2
- kaneli 1 tl
- leavonta 1 pkt.
- maito 200 ml
- mantelijauhe (valinnainen) 100 g
- muskottipähkinä 0.5 tl
- Schokoladenstückchen (valinnainen) 50 g
- sokeri 150 g
- suola 1 ripaus
- voi, pehmeä 125 g
vaahdottaa
vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi ja kermaiseksi
antaa jäähtyä
anna jäähtyä vuoassa, irrota sitten vuoasta ja anna jäähtyä kokonaan
sekoittaa joukkoon
lisää vähitellen ja sekoita hyvin
sekoittaa
sekoita erillisessä kulhossa
sekoittaa hyvin
lisää kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa voi-munaseokseen, kunnes syntyy tasainen taikina
nostella
sekoita suklaapalat joukkoon
voidella
voitele leipävuoka tai irtopohjavuoka (n. 24 cm)
kaataa
kaada vuokaan ja tasoita pinta
esilämmittää
180°C
leipoa
ylä-/alalämpö, kokeile kypsyyttä tikulla
180°C 55 min
sokeri
150 g
voi, pehmeä
125 g
kananmunia
2
maito
200 ml
Schokoladenstückchen
50 g
valinnainen
voi-sokerimassa
voi-munaseos
kuivat aineet
taikinapohja
valmis taikina
voideltu vuoka
taikina vuoassa
esilämmitetty uuni
maustekakku
jauho
250 g
leavonta
1 pkt.
kaakaojauhe
2 rkl
kaneli
1 tl
gemahlene Nelken
0.5 tl
muskottipähkinä
0.5 tl
suola
1 ripaus
mantelijauhe
100 g
valinnainen
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
