Gewürzgurken
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Ainekset
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- Dilldolden 10 kappaleet
- Dillstängel 10 kappaleet
- Einmachgurken 5 kg
- etikka 2.5 litraa
- laurinlehti 10 kappaleet
- pimentopippuri 20 kappaleet
- schwarze Pfefferkörner 100 kappaleet
- Senfkörner 20 tl
- sipuli 250 g
- sokeri 300 g
- suola 50 g
- vesi 2 litraa
- Wacholderbeeren 20 kappaleet
levittää
den heißen Sud auf die Gläser, sodass die Gurken komplett bedeckt sind
Verschließen
mit Gummiringen, Deckeln und Klammern
Stellen
Gläser in einen Einkochtopf, Topf mit Wasser befüllen
Einkochen
🌡️ 90°C ⏱️ 30 min
leikata
in grobe Stücke
Auskochen
Weckgläser mit einem Volumen von 1 Liter
Schichten
Gurken eng in die Gläser
levittää
Geben
Gewürze in jedes Glas: 10 schwarze Pfefferkörner, 2 Pimentkörner, 2 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 2 TL Senfkörner, 1 Dilldolde, 1 Dillstängel
gemuerzgurken
glaeser gewuerzt
glaeser mit gurken
glaeser mit zwiebeln
weckglaeser vorbereitet
zwiebeln stuecke
Einmachgurken
5 kg
Waschen
gründlich, Stilansätze kurz abschneiden
sipuli
250 g
Schälen
schwarze Pfefferkörner
100 kappaleet
pimentopippuri
20 kappaleet
Wacholderbeeren
20 kappaleet
laurinlehti
10 kappaleet
Senfkörner
20 tl
Dilldolden
10 kappaleet
Dillstängel
10 kappaleet
Geben
alle Zutaten für den Sud in einen Topf
Aufkochen
sud heiss
etikka
2.5 litraa
vesi
2 litraa
sokeri
300 g
suola
50 g
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