Ehkä paras vegaaninen ruskea kastike
Alkuperäinen otsikko: Perhaps the Best Vegan Gravy
Lähde: www.eat-this.org
Lisännyt Inertianaps
AI
Kuva 1/1
Ei arvioita vielä
Tämä resepti näytetään käännöksenä. Alkuperäinen kieli: Deutsch.
Ainekset
×
- ajuruoho 1 oksa
- karkea merisuola 0.25 tl
- kasvislieri 350 ml
- laurinlehti 1
- Mehl gestrichen 1 rkl
- porkkana 1
- punainen sipuli 1
- punaviini 50 ml
- punaviinietikka 1 rkl
- Rapsöl mit Buttergeschmack 1.5 rkl
- Rohrohrzucker 2 tl
- sienet 150 g
- sinappi (keskivahvaa) 0.5 tl
- soijakastike 1 rkl
- vegaaninen voi 1 rkl
hauduttaa
Hauduta ilman kantta matalalla tai keskilämmöllä
⏱️ 20 min
Passieren
Siivilöi hienon siivilän läpi ja painele kasviksia hyvin
kiehauttaa
Einreduzieren
Anna kiehua kasaan vielä 5–10 minuuttia
⏱️ 7 min
ruskistaa
Ruskista nopeasti korkealla lämmöllä
⏱️ 1 min
paistaa
Laske lämpöä hieman, lisää karkea merisuola ja jatka paistamista sekoitellen
⏱️ 5 min
paistaa
Paista sekoitellen; kasvisten tulisi saada ruskeita kohtia
⏱️ 6 min
nostella joukkoon
Kypsennä varovasti keskilämmöllä sekoittaen, kunnes seos muuttuu kullanruskeaksi
⏱️ 3 min
deglasoida
Kiehauta pannu irrottaen maut kasvislierillä ja punaviinillä
nostella joukkoon
paistetut kasvikset
jauhoihin sekoitetut kasvikset
kasvislieri
350 ml
karkea merisuola
0.25 tl
Mehl gestrichen
1 rkl
Rapsöl mit Buttergeschmack
1.5 rkl
punaviini
50 ml
nestemäinen kastike
vegaaninen ruskea kastike
ruskistetut sipulit ja sienet
paistetut sipulit ja sienet
punainen sipuli
1
leikata
Leikkaa ohuiksi suikaleiksi
porkkana
1
leikata
Leikkaa karkeiksi paloiksi
sienet
150 g
leikata
Leikkaa viipaleiksi
vegaaninen voi
1 rkl
laurinlehti
1
Rohrohrzucker
2 tl
ajuruoho
1 oksa
soijakastike
1 rkl
punaviinietikka
1 rkl
sinappi (keskivahvaa)
0.5 tl
Kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin.
Ladataan kommentteja...
